Все рецепты

Десерт

Пирог шифон с апельсином и клейким рисом

Воздушный нежный пирог шифон со свежей апельсиновой цедрой и соком, с легкой тягучестью клейкой рисовой муки…

1 ч 10 мин

Десерт

Тыквенный хлеб с клюквой

Мягкий, слегка сладкий хлеб с сушёной клюквой и яркий благодаря приготовленной на пару тыкве. Идеально подходит для тостов или подачи к супам.

3 ч

Основное блюдо

Тушеная китайская зелень с фаршированными глютеновыми шариками

Утешительное домашнее блюдо из Цзяннани, где нежные шарики из пшеничного глютена фаршируются пикантной свининой…

45 мин

Напиток

Чай из обожжённых красных фиников

Согревающий традиционный тоник, приготовленный путём сухой обжарки фиников до появления обугленных пятен, а затем заваривания их в кипятке…

25 мин

Жаркое с овощами

Обжаренный фиолетовый амарант

Быстрое и яркое блюдо из нежных листьев фиолетового амаранта, ароматного чеснока и простой приправы…

15 мин

Основное блюдо

Роллы из рыбы и креветок в яичной обёртке

Нежная начинка из рыбы и креветок в хрупких яичных обёртках, приготовленная на пару до совершенства и подаётся с пикантным соусом для макания…

40 мин

Основное блюдо

Дыня в соусе юйсян с древесным грибом и лапшой

Яркое блюдо сычуаньской кухни в стиле юйсян с нежными ломтиками зимней дыни…

35 мин

Закуска

Хрустящие булочки с сыром

Превратите мягкие паровые булочки в воскусную выпечку, начинив их плавленым сыром и соленой ветчиной…

27 мин

Суп

Суп из черной фасоли и злаков красоты

Питательный трехбобовый суп с древними злаками и семенами, известный в китайской традиции для поддержания здоровой кожи и естественной детоксикации…

2 ч 15 мин

Закуска

Обжаренные грибы древесные уши с брокколи

Быстрое и яркое холодное блюдо северного Китая с жевательными грибами древесные уши и хрустящими соцветиями брокколи, заправленное ароматным зелёным луком…

20 мин