جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

شرائط الشوكولاتة ومروحات الشوكولاتة

وزّع الشوكولاتة على صينية الخبز لتشكيل شرائط من الشوكولاتة أو زينة على شكل مروحة لتزيين الكعك.

25 دقيقة

سهل

0

أرز

عصيدة بيض القرن وفيليه السمك

حساء شهي من شرائح سمك الكارب العشبي يُطهى على نار هادئة مع البيض المحفوظ، ويُزيّن بالكزبرة الطازجة.

50 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

لحم الخنزير الصيني المقلي مع الكرفس الصيني

“ هناك مقولة في قوانغدونغ: عندما تهب رياح الخريف، حان وقت اللحوم المعالجة…

25 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

سلطعون على البخار على الطريقة الجزرية

طبق كركند مطهو على البخار تقليدي من جزيرة دونغشان في فوجيان…

50 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

لحم بقري مقلي مع الكزبرة

طبق تقليدي منزلي من اللحم البقري المفتت المقلى مع الفلفل الأخضر والأحمر والبصل الأخضر، يتميز بلون أحمر غني ونكهة لذيذة مع لمسة خفيفة من الحرارة.

19 دقيقة

سهل

0

حلوى

كيك شيفون الفراولة بالحليب المكثف

كيكة شيفون خفيفة مُحضَّرة بطريقة فصل البيض، محشوة بكريمة الفراولة — حلوة-لاذعة، عطرية، وطريّة.

45 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لفائف جلد التوفو المقلية

ديم سوم مقلي في مقلاة، يحتوي على أرز لزج وحشوة من لحم الخنزير، ملفوف في جلد التوفو.

50 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بريتزل

اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، ثم لفها على شكل حبال، وشكّلها على شكل حلقات، وبرّدها، ثم اخبزها.

55 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح جذور اللوتس المرجانية

اسلقي شرائح جذور اللوتس ثم برّديها بالماء البارد، وقلّبيها مع البصل الأخضر المفروم والفلفل الحار المجفف…

15 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كوسة بالبيض مخبوزة

طبق مخبوز من كوسة مبشورة مقلية مع البيض، يُنهي برشّة من صلصة الكريمة بالليمون.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرشة الخروف بمخلل الملفوف

قلية منزلية من كرش الخروف المطبوخ والملفوف المخلل، تتميز بصلصة غنية ولذيذة ذات نكهة عطرية دون أن تكون دهنية - طبق شهي يُقدم بشكل مثالي مع الأرز.

35 دقيقة

سهل

0

شوربة

يخنة اللحم والبطاطس

شوربة البطاطس بلحم البقر، تُقدَّر لفوائدها في تجديد الطاقة الحيوية (تشي) والدم وتقوية الطحال والمعدة.

1 س 30 د

سهل

0