모든 레시피

볶음

당초 공심채 줄기 볶음

아삭한 공심채 줄기를 새콤달콤한 소스에 볶아낸 빠르고 풍미 가득한 요리입니다. 소박한 채소 줄기가 밥도둑 반찬으로 변신합니다. 찐 쌀밥과 함께 곁들이면 좋습니다.

15분

쉬움

0

디저트

오렌지 찹쌀 시폰 케이크

신선한 오렌지 제스트와 주스가 베어있고 찹쌀가루의 은은한 쫀득함이 더해진 폭신하고 부드러운 시폰 케이크입니다. 감귤의 상큼함과 섬세한 단맛이 조화로운 독특한 베이킹 레시피입니다.

1시간 10분

보통

0

디저트

호박 크랜베리 빵

말린 크랜베리가 들어간 부드럽고 약간 달콤한 빵으로, 찐 호박으로 생동감을 더했습니다. 구워 먹거나 스프와 곁들여 드시기에 완벽합니다.

3시간

보통

0

메인 요리

청경채 면근볼 조림

강남 지방의 따뜻한 가정식 요리로, 쫄깃한 밀 글루텐 볼에 감칠맛 나는 돼지고기 소를 채워 넣고 신선한 청경채와 함께 진한 간장 베이스 소스에 조려낸 요리입니다. 글루텐은 쫄깃한 식감을 유지하면서도 맛있는 풍미를 가득 흡수합니다.

45분

보통

0

음료

태운 대추차

대추를 말려 볶아 숯처럼 태운 후 끓는 물에 우려내어 만드는 따뜻한 전통 차입니다. 이 기법은 깊고 훈제 같은 단맛을 끌어내며, 소화를 돕고 몸을 따뜻하게 해준다고 알려져 있습니다.

25분

쉬움

0

볶음

볶은 보라아마란스

아름다운 보라색의 아마란스 잎을 고소한 마늘과 간단한 양념으로 빠르게 볶아 채소 본연의 맛을 살린 생기 넘치는 요리입니다.

15분

쉬움

0

메인 요리

생선 새우 계란말이

부드러운 생선과 새우 속을 얇은 계란 피로 감싸 찜통에서 완벽하게 쪄내고, 짭조름한 디핑 소스와 함께 냅니다. 집에서 만들기 의외로 간단한 우아한 광동식 딤섬 클래식입니다.

40분

보통

0

메인 요리

목이버섯과 면을 곁들인 어향 동과

부드러운 동과, 쫄깃한 목이버섯, 그리고 실크 같은 쌀국수를 짭조름하고 달콤하며 새콤한 소스에 버무린 활기찬 사천식 어향 요리입니다. 이름과 달리 이 클래식 요리에는 생선이 전혀 들어가지 않습니다. '어향(생선 향)'은 향신료와 두반장의 마법 같은 조합에서 나오며, 감칠맛과 따뜻함…

35분

보통

0