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Snacks

Gebutterte Reisplätzchen mit süßem Mais

Weiche und zähe Reisplätzchen werden in reichhaltiger Butter angebraten und mit süßen Maiskörnern für einen einfachen und köstlichen Snack oder Beilage gemischt.

15 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratenes Spargel und Enoki-Pilze mit Schweinefleisch

Ein schnelles und herzhaftes Bratgericht mit zartem Spargel, delikaten Enoki-Pilzen und aromatischem Hackfleisch vom Schwein.

20 Min.

Einfach

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Backwaren

Schlagsahne-Orangen-Croissants

Fluffige Croissants gefüllt mit leicht gesüßter Schlagsahne und frischen Orangensegmenten. Ein einfaches, aber elegantes Frühstücks- oder Brunch-Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist.

15 Min.

Einfach

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Biskuitkuchen

Japanischer Baumwoll-Schwammkuchen

Ein fluffiger, baumwollweicher Biskuitkuchen, der nach der Heißbutter-Teigmethode für eine zarte Textur her zgestellt wird.

50 Min.

Mittel

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Eintopf

Milde Sichuan-Scharfe Blutgerinnsel-Eintopfsuppe

Eine wohltuende, nicht scharfe Variation des klassischen Sichuan-Gerichts Mao Xue Wang mit seidigem Blutgerinnsel, Tofuhaut und Mu-Err-Pilzen in einer herzhaften, aromatischen Brühe.

35 Min.

Mittel

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Kekse

Klassische schwarze Sesamplätzchen

Knusprige, butterige Plätzchen vollgepackt mit nussigen schwarzen Sesamsamen.

35 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Auberginen mit fermentierten schwarzen Bohnen und Paprika

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht mit zarten Auberginenwürfeln, die mit fermentierten schwarzen Bohnen und scharfen Paprika in einer reichhaltigen Knoblauchsauce angebraten werden.

25 Min.

Einfach

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Geschmortes Schweinefleisch

Goldener geschmorter Schweinebauch

Zarter Schweinebauch, langsam in einem Tontopf mit karamellisiertem Zucker und aromatischen Gewürzen geschmort, bis er im Mund zergeht. Die Soße entwickelt eine schöne goldene Farbe, während der Schweinebauch sanft köchelt.

2 Std. 20 Min.

Mittel

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Gedämpftes Schweinefleisch

Gedämpfte Schweinefleischbällchen mit Lotuswurzel

Zarte Schweinefleischbällchen, verfeinert mit knuspriger Lotuswurzel, perfekt in einer leichten, herzhaften Soße gedämpft.

45 Min.

Einfach

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Gebratener Reis

Kantonesische Wurst- und Eier-Reis

Ein herzhafter und sättigender gebratener Reis mit chinesischer Wurst, fluffigem Rührei und süßem, gewürfelten Karotten.

25 Min.

Einfach

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Auflauf

Cremiges Ofengemüse

Ein einfaches und wohltuendes Gericht aus dem Ofen mit zartem Kürbis, herzhaftem Schinken und saftigen Kirschtomaten, alles überzogen mit geschmolzenem Käse.

30 Min.

Einfach

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Kein-Kochen-Dessert

Milch-Frucht-Delight

Ein leichtes und erfrischendes Dessert, das cremige Milch mit süßem Obst aus der Dose und frischen Melonenstücken verbindet. Perfekt für ein schnelles, ungekochtes Dessert an einem warmen Tag.

10 Min.

Einfach

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