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Sauces & Pantry

Gewöhnliches Baiser oder Französisches Baiser

Ein klassisches französisches Baiser, das durch Schlagen von zimmerwarmen Eiweiß mit Zucker bis zur steifen, glänzenden Konsistenz hergestellt wird.

10 Min.

Vorspeise

Geworfener Tofu mit Frühlingszwiebeln

Ein erfrischendes kaltes Gericht aus blanchierten Tofuwürfeln, gewürzt mit gehackten Frühlingszwiebeln, Salz und Sesamöl.

15 Min.

Vorspeise

Apfel

Ein knuspriger Salat mit Römersalat, rotem Lattich, Äpfeln, Fetakäse und gezuckerten Walnüssen, angemacht mit einem Weißweinessig-Dressing.

35 Min.

Nachtisch

Sugar-filled Cookies

These sugar-filled cookies feature a soft dough enriched with coconut and lotus root powder, wrapped around a sweet red bean paste center.

50 Min.

Nachtisch

Zucker-Sandwich-Kekse

Diese Zucker-Sandwich-Kekse bestehen aus einem weichen Teig, der mit roter Bohnenpaste gefüllt und mit knusprigem Kristallzucker und Gojibeeren verziert ist.

50 Min.

Teigtaschen

Goldene Glücksbringer-Brötchen

Goldene Glücksbringer-Brötchen sind ein unverzichtbares Gericht zum Neujahr und symbolisieren ein Jahr voller Glück, Wohlstand und Gesundheit.

55 Min.

Frühstück

Ananas-Reisbrei

Dieser Brei ist sehr appetitanregend.

40 Min.

Hauptgericht

Knoblauchrippen

Du kannst nach Herzenslust essen.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Buddhas Hand Kohl

Buddhas Hand Kohl besteht aus gewürztem Hackfleisch, das in blanchierten Kohlstielen gewickelt…

35 Min.

Vorspeise

Süß-saure Lotusrinden-Puffer

Zarte Lotusrinden-Puffer aus einer Mischung von Hackfleisch, Tofu und Gemüse, serviert in einer süß-sauren Soße.

35 Min.

Nachtisch

Schneemann-Kuchen

Ein weicher, bisquitartiger Kuchen, der wie ein Schneemann dekoriert wird, oft mit Rosinen und einer leichten, luftigen Textur.

1 Std. 0 Min.