Toutes les recettes - Page 115

Coeurs de Bok Choy Bébé Sautés à l'Huile Frémissante

Les tendres coeurs de bok choy bébé sont rapidement blanchis et assaisonnés avec de l'ail et du vinaigre, puis terminés avec un filet d'huile brûlante pour libérer un arôme parfumé.

20 min

Facile

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Tofu

Tofu croustillant au jaune d'œuf salé

Des cubes de tofu dorés sautés avec des jaunes d'œuf salés riches et pétillants jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et croustillants.

20 min

Facile

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Porc Braisé

Poitrine de Porc Braisée Rouge

Poitrine de porc mijotée lentement dans une sauce riche et salée-sucrée jusqu'à la perfection qui fond en bouche. Ce plat comfort classique chinois présente des morceaux de porc qui fondent en bouche avec une profonde saveur umami.

1 h 45 min

Intermédiaire

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Sauté de porc

Porc sauté avec laitue et champignons

Un sauté rapide et savoureux mettant en vedette du porc tendre, des tiges de laitue croustillantes et des champignons aux arômes terreux.

25 min

Facile

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Poisson braisé

Corèvène jaune braisé au céleri

Un plat chinois côtier réconfortant mettant en vedette un poisson poêlé tendre, braisé dans une sauce savoureuse à base de soja, avec du céleri croustillant et du gingembre aromatique.

35 min

Intermédiaire

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Soupe de fruits de mer

Soupe de nouilles aux boulettes de poisson, palourdes et amandes blanches

Une soupe de nouilles réconfortante et savoureuse garnie de boulettes de poisson dodues, de raviolis à la viande tendres, de palourdes fraîches et d'amandes blanches mijotées dans un bouillon parfumé.

35 min

Facile

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Plat principal

Riz gluant sauté coréen épicé

Gâteaux de riz moelleux mijotés dans une sauce piquante, sucrée et salée au gochujang avec des légumes et une protéine en option.

25 min

Facile

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Fruits de mer

Squille Saint-Jacques au Sel et au Poivre

Squilles Saint-Jacques croustillantes, frites à l'huile et mélangées à des aromates parfumés et un assaisonnement salé-poivré savoureux.

25 min

Intermédiaire

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Soupe

Cœur de banane bouilli avec du porc

Un plat asiatique léger et réconfortant composé de cœur de banane tendre mijoté avec du porc assaisonné. Le cœur de banane a une saveur délicate et légèrement sucrée similaire à celle des cœurs d'artichauts, avec une texture agréable qui absorbe le bouillon savoureux.

35 min

Facile

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