Toutes les recettes - Page 115 | Recette Chinoise

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Mini-brochettes de poisson

Mini-brochettes de poisson

Mini-brochettes de sole, saumon fumé et anguille fumée enfilées sur du poireau, servies avec une marinade au soja et au vinaigre et une sauce à la crème.

Soupe de côtes de porc aux lys et graines de jujube acide

Soupe

Soupe de côtes de porc aux lys et graines de jujube acide

Une soupe nourrissante préparée en mijotant des côtes de porc avec des bulbes de lys et des pépins de jujube aigre.

Remède au soja et à la vaseline pour les peaux gercées

Remède au soja et à la vaseline pour les peaux gercées

Mélanger de la farine de soja avec de la vaseline jusqu'à obtenir un mélange lisse et appliquer localement pour traiter la peau sèche et craquelée des mains et …

Riz sauté mixte

Riz

Riz sauté mixte

Un riz frit maison copieux avec divers ingrédients, notamment du calmar, du porc, des carottes, des oignons et du chou.

Garniture aux fruits mélangés

Garniture aux fruits mélangés

Une garniture de fruits secs mélangés de style britannique, préparée avec des raisins secs, des écorces d'orange confites et du rhum…

Rouleaux croustillants de crépine de porc frits

Rouleaux croustillants de crépine de porc frits

Un plat traditionnel frit du Shandong composé d'une farce de porc…

Boulettes Tête de Lion Braisées aux Œufs de Crabe

Boulettes Tête de Lion Braisées aux Œufs de Crabe

Émincez finement puis hachez grossièrement la viande de côtelette de porc en morceaux de la taille d'une graine de grenade…

Aubergine à la viande hachée

Aubergine à la viande hachée

Aubergine à la Viande Hachée Couper l'aubergine en segments et cuire à la vapeur à feu moyen pendant 8 minutes. Laisser refroidir…

Rouleaux de poulet au fromage fondant

Wok

Rouleaux de poulet au fromage fondant

Une recette chinoise de roulés de poulet à la garniture fondante, avec du blanc de poulet, du poivre noir, du vin de cuisine…

Braise de la mer et de la terre

Braise de la mer et de la terre

La poitrine de porc et l'encornet séché sont braisés ensemble jusqu'à devenir tendres…

Cheesecake

Dessert

Cheesecake

Un cheesecake cuit au bain-marie, fini au chalumeau pour une surface caramélisée et servi avec de la crème anglaise et des fruits frais.

Nouilles au bœuf braisé

Nouilles au bœuf braisé

Soupe de nouilles au bœuf braisé, préparée avec un bouillon mijoté à partir d'os de bœuf et de morceaux tendres de bœuf.