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Sauces & Pantry

Meringue commune ou meringue française

Une meringue française classique faite en battant des blancs d'œufs à température ambiante avec du sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme et brillante.

10 min

Apéritif

Tossed Tofu with Scallions

A refreshing cold dish made with blanched tofu cubes tossed with minced scallions, salt, and sesame oil.

15 min

Apéritif

Pomme

Une salade croustillante combinant de la romaine, de la laitue rouge, des pommes, du fromage feta et des noix sucrées…

35 min

Dessert

Biscuits fourrés au sucre

Ces biscuits fourrés au sucre présentent une pâte molle enrichie de noix de coco et de poudre de racine de lotus…

50 min

Dessert

Sugar Sandwich Cookies

These sugar sandwich cookies feature a soft dough filled with red bean paste, topped with crunchy granulated sugar and goji berries.

50 min

Boulettes

Brioches Dorées de Fortune Propice

Les brioches dorées de fortune propice sont un plat incontournable pour le Nouvel An, symbolisant une année de bonne chance, de fortune et de santé.

55 min

Petit-déjeuner

Bouillie de riz à l'ananas

Cette bouillie est très appétissante.

40 min

Plat principal

Côtes de porc à l'ail

Vous pouvez manger à volonté.

1 h 0 min

Plat principal

Chou Main de Bouddha

Le Chou Main de Bouddha présente de la viande hachée assaisonnée enveloppée dans des côtes de chou blanchies, cuites à la vapeur jusqu'à tendresse…

35 min

Apéritif

Galettes de racine de lotus aigre-douce

Tendres galettes de racine de lotus préparées avec un mélange de viande hachée, de tofu et de légumes, servies dans une sauce aigre-douce.

35 min

Dessert

Gâteau Bonhomme de Neige

Un gâteau moelleux à base de génoise décoré pour ressembler à un bonhomme de neige, souvent garni de raisins secs et offrant une texture légère et aérée.

1 h 0 min