Toutes les recettes

Apéritif

Feuilles d'Amidon Froides Assaisonnées

Un plat froid simple composé de feuilles d'amidon de patate douce cuites à la vapeur, assaisonnées avec des épices.

45 min

Boisson

Homard vapeur aux vermicelles et à l'ail

Un plat de fruits de mer classique présentant du homard juteux cuit à la vapeur sur des vermicelles trempés, garni d'une sauce à l'ail savoureuse et aromatique.

30 min

Wok

Bœuf au chou chinois

Un plat sauté simple de bœuf et de chou chinois braisé jusqu'à ce qu'il soit tendre.

25 min

Bread & Buns

Mini Baguettes au Yaourt

Une recette simple de petites baguettes faites au yaourt.

45 min

Wok

Pois gourmands sautés au jambon

Un sauté simple et rapide avec des pois gourmands frais et du jambon savoureux.

20 min

Plat principal

Poulet en Marmite de Terre Cuite Maison

Une version maison du Poulet en Marmite de Terre Cuite avec du poulet sauté braisé aux épices et une base de fondue piquante.

1 h 0 min

Apéritif

Rouleaux d'épinards

Épinards blanchis simplement enrollés dans de la peau de tofu, liés avec de la coriandre, et servis avec de la pâte de soja.

20 min

Plat principal

Ailes de poulet au cola

Un plat d'ailes de poulet salé et sucré braisées au cola avec de la sauce soja et des aromatiques.

45 min

Boulettes

Zongzi au porc parfumé

Un dumpling traditionnel salé au riz gluant enveloppé dans des feuilles de bambou, mariné à la sauce soja et au sel.

11 heures

Difficile

Accompagnement

Concombre Flambé à l'Huile

Bandes de concombre marinées dans du vinaigre et du sucre, garnies d'ail, de piment et de poivre de Sichuan, puis terminées avec de l'huile bouillante.

25 min