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디저트

집에서 만드는 단팥앙금

찐빵, 떡, 전통 과자에 완벽한 팥으로 만든 부드럽고 천연의 달콤한 소입니다.

4시간 55분

메인 요리

상탕 죽순버섯 아스파라거스

부드러운 죽순버섯과 아삭한 아스파라거스가 조화를 이루는 우아한 광둥 요리입니다. 실크 같은 버섯이 진한 치킨 육수를 흡수하여 고급스러우면서도 가벼운 전채 또는 곁들임 반찬이 됩니다.

35분

볶음

아스파라거스 가리비 볶음

부드러운 아스파라거스와 달콤하고 통통한 가리비가 어우러진 빠르고 우아한 중식 볶음 요리입니다. 폭신한 스크램블 에그와 싱그러운 완두콩이 색감과 식감을 더해 가볍면서도 만족스러운 한 끼가 됩니다.

20분

메인 요리

돼지갈비 전골

두반장, 산초, 빙당을 넣은 향신료 육수에 부드러운 돼지갈비를 끓여낸 푸짐한 중국식 전골 요리입니다. 여럿이 함께 먹기에 완벽합니다.

1시간 50분

볶음

마늘 볶음 비름

부드러운 비름을 향긋한 마늘과 함께 웍에 빠르게 볶아내는 중국식 반찬입니다. 센 불로 조리하여 잎의 선명한 색과 섬세한 식감을 그대로 살렸으며, 어떤 식사에도 잘 어울리는 간단하면서도 풍미 깊은 곁들임 요리입니다.

15분

볶음

매콤한 돼지고기 청경채 볶음

부드러운 돼지고기와 아삭한 청경채를 매콤한 칠리 소스에 버무린 빠르고 풍미 가득한 중식 볶음 요리입니다. 평일 저녁 식사로 완벽합니다.

25분

볶음

생강 양배추 볶음

부드러운 양배추와 향긋한 생강을 어우러진 빠르고 간단한 볶음 요리입니다. 몇 분 안에 완성되는 이 산둥식 클래식 요리는 양배추의 자연스러운 단맛을 살짝니다.

20분

Bread & Buns

클래식 버터 크루아상

바삭하고 버터가 풍부한 프렌치 페이스트리입니다. 이 레시피는 특유의 바삭한 층질과 풍부하고 부드러운 속감을 만들어냅니다.

3시간

어려움

만두

녹즙 양배추 만두

녹색과 흰색 반죽이 소용돌이 치는 눈에 띄는 만두로, 맛있는 양배추와 돼지고기 소가 들어있습니다. 생생한 녹색은 신선한 채소 주스에서 나오며, 이 만두는 맛뿐만 아니라 보기에도 아름답습니다.

1시간 0분

국

마와 비둘기 수프

부드러운 비둘기 고기와 쫀득한 마가 어우러진 영양가 풍부한 전통 중국 수프입니다. 선선한 날씨에 완벽한 따뜻한 국물을 위해 천천히 끓여냅니다. 이 요리는 중국 건강 요리에서 부드럽고 회복력 있는 특성으로 소중히 여겨집니다.

2시간 20분

밥

팽이버섯과 양상추를 곁들인 기장 소고기 덮밥

부드러운 소고기 얇은 편육을 포근한 기장 위에 올리고, 아삭한 양상추와 실키한 팽이버섯을 토핑한 푸짐한 그레인 볼입니다. 따뜻하고 감칠맛 나는 풍미와 만족스러운 식감이 한 숟가락마다 어우러집니다.

35분