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국

양고기와 무국

부드러운 양고기를 달콤한 흰 무와 향긋한 생강과 함께 푹 고아낸 위로가 되는 전통 중국식 수프입니다. 오랜 시간 푹 끓여내어 풍부하고 따뜻한 국물이 만들어져 추운 날씨에 완벽한 요리입니다.

2시간 15분

아침

버섯 새우 죽

부드러운 표고버섯과 새우가 들어간 따뜻한 죽입니다. 손질 시간이 비교적 짧은 이 고전적인 중국식 소울 푸드는 편안한 아침 식사나 가벼운 저녁 식사에 안성맞춤입니다.

1시간 0분

볶음

매운 피망 닭고기 볶음

부드러운 어린 닭고기와 아삭한 피망을 말린 고추와 얼얼한 쓰촨 후추의 킥으로 마무리한 진한 쓰촨식 볶음 요리입니다.

45분

볶음

돼지고기 가지 조림

부드러운 가지가 감칠맛 나는 돼지고기와 달콤한 간장 소스에 캐러멜라이즈되는 중국 가정식 요리입니다. 가지는 입에서 살살 녹을 정도로 부드러워지면서 맛있는 풍미를 모두 흡수합니다.

35분

볶음

파 볶음

부드러운 돼지고기와 대파가 캐러멜라이즈된 맛있는 중식 볶음 요리입니다. 이 소풍 스타일 요리는 몇 분 안에 완성되며, 짭짤하고 약간 달콤하며 향긋한 풍미의 완벽한 조화를 선사합니다.

25분

메인 요리

콩 넣은 소고기 조림

입에서 녹는 소고기를 불린 콩과 함께 천천히 조려 깊고 진한 풍미를 낸 중국식 가정 요리입니다.

2시간 30분

볶음

목이버섯 넣은 수세미 볶음

부드러운 수세미와 쫄깃한 목이버섯을 조합한 간단하고 담백한 볶음 요리입니다. 담백하고 건강한 이 요리는 몇 분 안에 완성되며 두 채소의 아름다운 식감을 잘 살려줍니다.

23분

국

든든한 렌틸콩 수프

단백질이 풍부한 렌틸콩과 뿌리채소로 만든 따뜻하고 크리미한 수프입니다. 한 냄비로 완성되는 이 든든한 요리는 쌀쌀한 날에 완벽합니다.

50분

디저트

요거트 시폰 케이크

요거트의 은은한 산미가 어우러진 부드럽고 공기 같은 케이크입니다. 입안에서 살살 녹는 구름 같은 부드러운 식감으로 가볍게 부풀어 오르는 시폰 케이크입니다.

50분

볶음

건죽순 동아 볶음

부드러운 건죽순과 입안에서 살살 녹는 동아가 어우러진 편안한 중식 가정요리입니다. 간단한 볶음 조리법으로 두 재료의 자연스러운 단맛을 끌어냅니다.

30분