Все рецепты

Холодный салат

Пряный холодный салат из говяжьих сухожилий

Нежные тушеные говяжьи сухожилия, тонко нарезанные и перемешанные с насыщенным, вызывающим онемение соусом на основе чили-масла, подаются на хрустящей огуречной основе. Этот освежающий холодный аперитив предлагает приятный контраст текстур и слои теплого ароматного вкуса.

3 ч

Лапша с супом

Кислый суп с рисовой лапшой и томатами

Уютная тарелка рисовой лапши в пикантном, насыщенном бульоне из спелых помидоров. Быстро готовится и идеально подходит для легкого обеда или ужина.

35 мин

Основное тофу

Тофу, тушеное с зеленым луком

Уютное домашнее китайское блюдо, в котором шелковистый тофу впитывает сладкий аромат карамелизованного зеленого лука и теплых специй. Этап обжаривания на сковороде придает тофу золотистую корочку, которая прекрасно впитывает пикантную жидкость для тушения.

30 мин

Суп

Суп из говядины с дайконом

Согревающий, уютный суп с нежной говядиной, медленно тушенной со сладким дайконом в насыщенном томатном бульоне. Идеально подходит для холодных дней.

1 ч 50 мин

Тушёная свинина

Тушеная свиная грудинка с картофелем

Нежная свиная грудинка, медленно тушенная в пикантно-сладком соусе, в сочетании с золотистым жареным картофелем, который впитывает все восхитительные ароматы. Уютная классика, наполняющая кухню неотразимым запахом.

55 мин

Торт в мультиварке

Торт в рисоварке с водорослями и мясной крошкой

Мягкий, воздушный торт, полностью приготовленный в рисоварке, с пикантной изюминкой. Сушеные водоросли и сладкая мясная крошка создают непреодолимое сочетание текстур и вкусов. Духовка не требуется — этот простой метод каждый раз дает идеально влажный торт.

45 мин

Жаркое с овощами

Жареная говядина с ростками маша

Быстрое и ароматное блюдо в стиле китайской домашней кухни, сочетающее нежные ломтики говядины с хрустящими ростками маша. Комбинация пикантного соевого соуса, ароматного чеснока и лёгкой нотки сычуаньского перца создаёт сытное жаркое, которое готовится менее чем за 30 минут.

25 мин

Лапша в миске

Тушёная лапша с кишками

Сытное сычуаньское блюдо с нежными тушёными свиными кишками, приготовленными в насыщенном остром красном соусе. Кишки обжариваются в воке с ароматной пастой дубаньцзян, затем тушатся в пикантном бульоне и подаются на жевательной пшеничной лапше.

50 мин

Основное тофу

Тушёный тофу с зелёным луком

Быстрое и ароматное китайское домашнее блюдо, в котором нежные кусочки тофу обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в пикантном соусе с зелёным луком. Эта простая еда идеально сочетается с отварным рисом.

25 мин

Запечённый рис

Запечённые рисовые шарики с сырной корочкой

Хрустящие снаружи, жевательные рисовые шарики, наполненные пикантной ветчиной, сладкой кукурузой и богатой умами морской капустой, покрытые золотистым слоем расплавленного сыра.

30 мин

Рисовое блюдо в одной кастрюле

Тушёная курица с рисом

Уютное китайское классическое блюдо в одной кастрюле с нежными кусочками курицы, землистыми грибами и хрустящими овощами, тушёнными в насыщенном пикантном соусе карамельного цвета, подаётся на пушистом пропаренном рисе.

50 мин