Основное блюдо Тушёные фрикадельки «Львиная голова» Нежные, крупные фрикадельки из свинины, тушёные в ароматном бульоне — классическое блюдо из региона Янчжоу провинции Цзянсу. 2 ч Средне 0
Закуска Салат из гриль-овощей по-средиземноморски с пармской ветчиной Яркий теплый салат с тонкими лентами кабачков и баклажанов, обжаренными на гриле до карамелизации… 35 мин Средне 0
Десерт Сладко-кислый карп из Желтой реки Классическое китайское блюдо из целого карпа, обжаренного до хрустящей корочки, а затем покрытого глянцевым сладко-кислым соусом… 45 мин Средне 0
Суп Курица, тушенная с буковыми грибами и горошком Утешительное рагу из курицы в одной кастрюле с нежными кусочками курицы, мясистыми буковыми грибами и сладким зеленым горошком в насыщенном бульоне… 50 мин Легко 0
Закуска Салат из арахиса со специями и сельдереем Освежающая и хрустящая закуска из нежного арахиса, тушенного с ароматной китайской пятеркой специй… 30 мин Легко 0
Закуска Полоски редиса в апельсиновой глазури Нежные полоски редиса, политые сладкой цитрусовой глазурью, служат освежающей холодной закуской… 25 мин Легко 0
Закуска Холодный сельдерей с арахисом Освежающая китайская закуска с нежным вареным арахисом, смешанным с хрустящим сельдереем и сладкой морковью. Арахис медленно пропитывается ароматом бадьяна… 2 ч Легко 0
Суп Тушёная свинина с чёрной фасолью и морской капустой Сытное и питательное рагу с нежной чёрной фасолью, тушёной с упругой морской капустой и сочной свининой в ароматном бульоне… 1 ч 50 мин Средне 0
Закуска Салат «Ледяная гора» со снежным лотосом Освежающая холодная закуска с нежно нарезанной белой редькой, заправленной сладко-кислой винегретной заправкой, выложенной в виде заснеженного пейзажа… 20 мин Легко 0
Жаркое с овощами Стеклянная лапша с ростками фасоли Легкое, быстрое китайское блюдо с шелковистой стеклянной лапшой, смешанной с хрустящими ростками фасоли. Лапшу варят до полупрозрачности… 25 мин Легко 0
Десерт Хрустящие жареные танъюань Золотистые жареные клейкие рисовые шарики с хрустящей панировкой из сухарей. Эти сладкие тягучие лакомства — популярный праздничный перекус в Китае… 30 мин Средне 0
Закуска Шпинат с чесночным маслом Нежный шпинат, быстро бланшированный и политый кипящим чесночным маслом. Освежающая холодная закуска… 15 мин Легко 0