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메인 요리

간장 삼겹살 조림

입안에서 녹아듣는 부드러운 식감이 될 때까지 짭조름한 소스에 약한 불로 천천히 조린 삼겹살입니다. 오랜 시간 동안 은근하게 조리하여 카라멜라이즈된 가장자리와 깊게 배어든 풍미를 자랑하는 중국식 대표적인 안주 요리입니다.

1시간 45분

메인 요리

쌀가루 야채 돼지갈비 찜

부드러운 돼지갈비와 제철 야채를 쌀가루로 가볍게 묻혀 폭신하게 쪄낸 가정식 요리입니다. 야채들은 양념된 돼지고기의 풍미를 흡수하면서도 각자의 맛을 그대로 유지합니다.

1시간 5분

만두

계란 노른자와 참깨·땅콩 소를 넣은 쑥 찹쌀 경단

신선한 쑥잎으로 색을 낸 부드럽고 쫄깃한 녹색 찹쌀 경단으로, 짠 계란 노른자와 육포솜, 그리고 고소한 검은깨 땅콩 혼합물 두 가지 맛있는 짭짤한 소 옵션이 들어 있습니다. 현대적인 변형을 가한 사랑받는 청명절 별미입니다.

2시간

면

소고기, 새우, 야채 볶음 우동

쫄깃한 우동면에 부드러운 소고기, 탱글한 새우, 아삭한 야채와 감칠맛 나는 소스를 버무린 빠르고 풍미 가득한 아시아식 면 요리입니다. 만족스러운 평일 저녁 식사에 완벽합니다.

30분

안주

토마토 글레이즈 메추라기 달걀

부드럽게 익힌 메추라기 달걀을 골든브라운으로 튀기고 달콤하고 새콤한 토마토 소스와 화려한 고추를 코팅했습니다. 앞菜로나 빠른 평일 단백질 요리로 완벽한 재미있는 입 크기 요리입니다.

25분

음료

홈메이드 밀크티

캐러멜라이즈된 설탕, 크리미한 우유, 진한 홍차로 만든 풍부하고 향긋한 밀크티입니다. 만들기 간단하며 취향에 맞게 완벽하게 조절할 수 있습니다.

20분

볶음

커민 칠리 오징어 볶음

향긋한 커민, 매콤한 칠리, 아삭한 채소와 부드러운 오징어 고리를 볶아낸 빠르고 풍미 가득한 요리입니다. 30분 안에 완성되어 평일 저녁 식사로 안성맞춤입니다.

25분

메인 요리

간장 조림 돼지 창자

진하고 향긋한 간장 양념에 천천히 조린 부드럽고 쫄깃한 돼지 창자 요리입니다. 깊은 감칠맛이 일품인 중국식 가정식 안주입니다.

2시간

국

미역 두부국

부드러운 두부와 연한 미역매듭을 감칠맛 나는 육수에 끓인 따뜻하고 가벼운 국 요리입니다. 쌀쌀한 날이나 가벼운 전채 요리로 완벽합니다.

45분

메인 요리

새콤달콤 소스의 속성 배추 볶음

부드러운 배추를 달콤하고 새콤한 소스에 버무린 빠르고 풍미 가득한 볶음 요리입니다. 이 고전적인 요리는 단 몇 분 만에 완성되며 최소한의 노력으로 큰 풍미를 선사합니다.

20분

반찬

치즈 연어 베이컨 구운 감자

부드러운 감자 조각에 감칠맛 나는 베이컨, 육즙이 풍부한 연어, 녹아내린 치즈를 층층이 쌓아 올린 만족스러운 구운 요리입니다. 연어는 화이트 와인과 레몬으로 빠르게 재워 상큼함을 더하고, 감자는 오븐에서 황금빛이 날 때까지 살짝 데칩니다.

50분