Toutes les recettes

Fruits de mer

Crevettes braisées à la sauce soja

De succulentes crevettes braisées dans une sauce savoureuse à base de soja avec de l'ail et du piment, prêtes en moins de 30 minutes. Un dîner rapide et savoureux en semaine.

25 min

Pâtisserie

Muffins aux myrtilles avec crumble

Des muffins moelleux garnis de myrtilles juteuses et recouverts d'un crumble beurré et croustillant. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.

46 min

Bœuf braisé

Du bœuf tendre et aromatique doucement mijoté dans une saumure parfumée aux baies de Sichuan, à la badiane et aux épices réchauffantes. Le résultat est un bœuf succulent et parfumé qui peut être tranché finement et dégusté nature ou ajouté aux salades et aux nouilles.

1 h 50 min

Ailes de poulet

Ailes piquantes et croustillantes

Ailes de poulet frites croustillantes enrobées d'une sauce audacieuse et épicée à l'ail et aux baies de Sichuan. Ces ailes qui plaisent à tous sont parfaites pour le jour du match ou tout rassemblement où vous souhaitez impressionner avec beaucoup de saveurs.

40 min

Petit-déjeuner

Petits pains vapeur en forme de carotte pour les enfants

Des petits pains vapeur moelleux et légers, colorés naturellement à la carotte, parfaits pour un petit-déjeuner sain pour les enfants. Ces adorables mini-pains sont amusants à préparer et délicieux à manger.

1 h 30 min

Bol de

Bol de riz au thon

Une salade de thon rapide et savoureuse servie sur du riz fluffy, garnie de maïs doux, de nori croustillant et de graines de sésame parfumées. Ce plat simple se prépare en quelques minutes et plaît autant aux enfants qu'aux adultes.

15 min

Pain

Pains au lait à la canneberge et à la noix de coco

Petits pains mous et moelleux garnis de canneberges séchées acidulées et de noix de coco râpée sucrée. Ces pains tendres sont parfaits pour le petit-déjeuner ou en accompagnement de n'importe quel repas.

2 h 30 min

Sauté de légumes

Sauté de fleurs de cordyceps et de chou

Un sauté rapide et sain mettant en vedette du chou napa tendre accompagné de fleurs de cordyceps uniques, fini avec une sauce aux huîtres savoureuse. Ce plat léger se prépare en quelques minutes et constitue un merveilleux accompagnement ou un plat principal léger.

20 min

En-cas

Galettes de potiron croustillantes

Dorées et croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, ces galettes sucrées au potiron sont un en-cas chinois apprécié. Préparées avec du potiron à la vapeur et un mélange de farines de riz, elles sont naturellement sucrées et irrésistibles.

35 min

Porc vapeur

Côtes de porc à la sauce aux haricots noirs à la vapeur

Côtes de porc tendres cuites à la vapeur avec une sauce parfumée aux haricots noirs et à l'ail. Un classique du dim sum cantonais regorgeant de saveurs umami.

55 min

Bagels

Bagels à l'Amomum Tsao-Ko

Un bagel moelleux et mâchouillable imprégné de la chaude saveur aromatique de l'amomum tsao-ko (cardamome noir chinoise). Ces bagels uniques présentent une croûte dorée et une légère douceur terreuse rappelant le thé aux perles traditionnel, parfait pour le petit-déjeuner ou en en-cas sain.

1 h 50 min