Toutes les recettes

Apéritif

Laitue à l'Ail avec Cacahuètes Concassées

Un plat froid chinois léger et rafraîchissant avec de la laitue croquante garnie d'une sauce aigre-douce à l'ail et parsemée de cacahuètes crunchantes.

15 min

Apéritif

Sucettes de Haricots Verts à l'Ail

Des haricots verts tendres sont blanchis, roulés en forme de spirale et garnis d'une vinaigrette à l'ail brillante…

Apéritif

Salade de concombre à la sauce savoureuse

Une entrée froide rafraîchissante et croquante avec des bandes de concombre tendres mélangées à une sauce équilibrée salée et acidulée…

15 min

Dessert

Nougat aux airelles et amandes

Une confiserie sucré et moelleuse avec des airelles séchées tendres et des amandes grillées croquantes liées ensemble dans un mélange de guimauve beurrée…

Plat principal

Roulés de bœuf enveloppés de bacon aux œufs de caille

Bœuf tendre roulé avec des œufs de caille crémeux, enveloppé dans du bacon fumé. Ce plat offre des couches de saveur et de texture à chaque bouchée.

45 min

Intermédiaire

Soupe

Soupe aux fèves et melon d'hiver

Une soupe délicate et légère avec des tendres fèves, des cubes de melon d'hiver soyeux et du tofu mouillé mijotés dans un bouillon parfumé…

Apéritif

Salade d'asperges et crevettes

Un plat léger et rafraîchissant mettant en vedette des asperges tendres associées à des crevettes succulentes…

20 min

Soupe

Soupe de poulet au ginseng sauvage

Une soupe traditionnelle réparatrice avec du poulet fermier en liberté lentement mijoté avec des champignons sauvages et des racines aromatiques…

3 h 20 min

Intermédiaire

Petit-déjeuner

Assiette de petit-déjeuner énergétique

Un petit-déjeuner fitness équilibré avec toast complet, un œuf parfaitement frit, saucisse savoureuse, épinards tendres et fruit du dragon frais…

Soupe

Soupe aux épinards et tofu aux baies de goji

Une soupe légère et nourrissante avec des épinards tendres et du tofu soyeux dans un bouillon légèrement assaisonné…

Wok

Poulet aux deux poivrons

Un sauté rapide et savoureux de style Sichuan présentant des morceaux tendres de poitrine de poulet préparés avec des poivrons verts et rouges vibrants…

Intermédiaire