Plato Principal Salmuera Chaoshan Caldo de estofado tradicional, cocinado a fuego lento con una mezcla de hierbas y especias para obtener un sabor rico y aromático. 3 h 40 min Fácil 0
Sopa Sopa de hongo blanco con castañas y semillas de loto Tierno hongo blanco glutinoso en un caldo espeso y aterciopelado. Elaborado con ingredientes de temporada para nutrir los pulmones y aliviar la sequedad otoñal. 50 min Fácil 0
Bread & Buns Aspic de piel de cerdo para bollos fritos a la sartén Aspic para el relleno de bollos salteados; cocine a fuego lento hasta que espese formando una pasta y cuaje. 3 h 20 min Fácil 0
Plato Principal Tiras Picantes de Oreja de Cerdo Un plato frío y mezclado hecho con orejas de cerdo que han sido marinadas, hervidas y desmenuzadas, luego rociadas con aceite de pimienta de Sichuan y chile. 3 h 45 min Fácil 0
Plato Principal Método General para Hacer Mermelada Pasos generales para hacer mermelada, incluyendo preparar la fruta, cocinar, probar el punto de gelificación y embotellar para su almacenamiento. 1 h 0 min Media 0
Plato Principal Alitas de Pollo Asadas con Salsa de Vino Tinto de Hongos Las alitas de pollo se marinan, se asan y se terminan con una salsa de champiñones y vino tinto. 45 min Fácil 0
Salteado Cáscara de sandía salteada con edamame Un plato salteado de cáscara de sandía blanca rallada con edamame ablandado, tiras de chile y segmentos de cebolleta, sazonado al gusto. 40 min Fácil 0
Plato Principal Salsa de Acompañamiento White-Cut Salsa para Mojar Pollo Escalfado — Ingredientes y Preparación 1 h 10 min Fácil 0
Plato Principal Pescado al Horno con Salsa Satay Pescado marinado en salsa de chile satay y asado hasta que quede fragante y sabroso. 35 min Fácil 0
Plato Principal Aleta de Tiburón Estofada con Cien Flores Cocinar al vapor la calabaza rellena de pasta de camarón formando rosetas 'baihua', brasear junto con aleta de tiburón infusionada en sabor… 2 h 30 min Fácil 0
Salteado Calamar seco salteado con pimientos verdes Simple, delicioso, picante y masticable: un plato perfecto para servir con arroz. 8 h 21 min Media 0
Fideos Pasta Cremosa con Perejil Una pasta cremosa y sedosa, ricamente infusionada con el aroma distintivo del perejil. 20 min Fácil 0