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Plat principal

Tilefish poêlé

Un plat côtier chinois rapide mettant en vedette un tilefish tendre avec une dorure croustillante et une finale savoureuse aux oignons verts.

30 min

Facile

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Apéritif

Arachides marinées épicées

Un apéritif chinois audacieux et croustillant avec des tendres arachides marinées dans une saumure parfumée aux[piments marinés et aux épices chaudes…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Pâtes

Salade de Noodles de Konjac Froids

Un plat rafraîchissant de noodles froids inspiration asiatique avec des tendres noodles de konjac mélangés dans une sauce savoureuse et légèrement acidulée avec…

25 min

Facile

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Dessert

Gâteaux de riz gluant sucrés aux fruits secs

Un dessert chinois bien-aimé caractérisé par du riz gluant soyeux superposé aux fruits secs sucrés, pressé en petits tas d'une bouchée…

1 h 10 min

Intermédiaire

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Soupe

Tranches de Poisson au Poivre de Sichuan

Tendres tranches de poisson nageant dans un bouillon parfumé et anesthésiant parsemé de brillantes baies de poivre de Sichuan…

35 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poitrine de porc braisée aux marrons

Un classique préféré de l'Est de la Chine…

1 h 45 min

Intermédiaire

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Plat principal

Rôti de Poulet Glacé au Miel avec Légumes

Des moelleux haut de cuisse de poulet sont marinés dans un mélange sucré et salé de miel et d'épices…

25 heures

Intermédiaire

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Plat principal

Poulet blanc coupé avec sauce au gingembre et oignons verts

Un plat classique cantonais présentant un poulet pochée tendre servi froid avec une sauce de trempage parfumée…

55 min

Intermédiaire

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Apéritif

Pattes de poulet à l'ail et au vinaigre

Une entrée froide rafraîchissante avec des pieds de poulet tendres imbibés d'une sauce aillée et vinaigrée acidulée…

25 min

Intermédiaire

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Apéritif

Gelée de Peau de Porc Crystallisée

Un apéritif froid chinois rafraîchissant mettant en vedette une peau de porc tendre cuite jusqu'à être parfaitement gélatineuse…

2 h 30 min

Intermédiaire

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Dessert

Gâteaux à la Citrouille Dorée à la Patate Douce Violette

Tendres, légèrement sucrés, ces gâteaux offrent un beau contraste entre la citrouille dorée et la patate douce violette onctueuse…

45 min

Intermédiaire

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Wok

Sauté de saucisse chinoise au chou-fleur

Un plat rapide et savoureux de style cantonais mettant en vedette des bouquets de chou-fleur tendres mélangés avec de la saucisse chinoise aromatique…

25 min

Facile

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