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메인 요리

허난 회면 반죽 베이스

허난식 회면(huimian)을 위한 특별한 반죽: 고글루텐 밀가루와 소금을 넣고 단단한 반죽을 반죽한 다음, 반복적으로 반죽하고 숙성시킨 뒤 기름을 바릅니다.

1시간 5분

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메인 요리

붉은 고추기름에 세 가지 채소 무침

익힌 닭고기, 익힌 양, 채유를 채 썰어 그릇에 담아 고추기름 드레싱을 끼얹고, 차게 무쳐서 냅니다.

25분

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메인 요리

두부 마늘 다진 돼지고기 슬라이스

마이크로웨이브 마늘 다진 돼지고기 두부 요리: 먼저 돼지고기를 양념하고 두부를 준비한 다음 단계별로 가열합니다.

30분

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메인 요리

토기차

중국 안후이성 남부 징현의 전통적인 다도 방식으로, 찻잎을 작은 진흙 솥에서 볶은 뒤 우려내는 곳이다.

20분

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안주

차가운 조개 샐러드

주재료로 조개를 삶아 식힌 후 버무려 내놓는 맛있는 냉채 요리.

50분

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메인 요리

잘 다듬은 콩나물과 적양배추

차가운 전채 요리로, 양배추, 숙주나물, 청고추를 넣어 데친 후 매콤한 요구르트 소스에 버무립니다.

18분

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메인 요리

톈마 층층이 돼지 귀

바삭한 식감과 균형 잡힌 고소하고 짭짤한 맛이 어우러진 냉전채 요리입니다. 돼지 귀를 졸여서 익힌 뒤 단단히 눌러 굳히고, 그다음 얇게 썹니다.

1시간 45분

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메인 요리

완두콩 꼬투리를 깔고 레드 소스로 구운 닭다리살

닭다리를 데쳐서 깍둑썰기 한 다음, 완두콩, 방울토마토, 양파와 함께 베이킹 트레이에 가지런히 놓으세요. 레몬-꿀 글레이즈를 바르고 저칼로리 레드 소스를 뿌린 뒤, 황금빛이 돌 때까지 구워주세요.

30분

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메인 요리

송아지고기 피자

검은 후추에 절인 송아지고기와 모차렐라 치즈를 올려 오븐에 구운 피자.

30분

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면

신 겨자채 돼지고기 쌀국수

절인 갓, 표고버섯, 양념한 채썬 돼지고기를 국물에 졸인 다음, 전자레인지에 데운 쌀국수를 넣고 완전히 데워질 때까지 익힙니다.

48분

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메인 요리

로제 마카롱

로즈 향 마카롱 셸

35분

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메인 요리

치킨 새우 사테

닭고기와 새우를 양파, 마늘, 허브와 함께マリ네이즈한 꼬치이며, 고소한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.

4시간 40분

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