Все рецепты

Основное блюдо

Ржаная закваска III

Простая ржаная закваска для выпечки хлеба.

15 ч 5 мин

Легко

0

Лапша

Суп Том Ям с лапшой

Тайский суп с лапшой том ям, приготовленный на основе яичной лапши, с креветками, нарезанным мясом и пастой чили том ям.

30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Основа для хэнаньской лапши хуэймянь

Специальное тесто для хэнаньской тушёной лапши (хуэймянь): из муки с высоким содержанием клейковины и соли замешивают плотное тесто…

1 ч 5 мин

Легко

0

Основное блюдо

Три нарезки в остром красном масле

Нашинкуйте варёную курицу, варёный рубец и стеблевой салат, выложите на блюдо, полейте заправкой с красным маслом чили и перемешайте. Подавайте в холодном виде.

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Свиные ломтики с чесноком и тофу

Свиные ломтики с чесноком и тофу в микроволновой печи: сначала замаринуйте свинину и подготовьте тофу, затем нагревайте поэтапно.

30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Чай в глиняном горшке

Традиционное приготовление чая из уезда Цзин в южной части Аньхоя, где чай обжаривают в небольших глиняных горшках перед завариванием.

20 мин

Легко

0

Закуска

Холодный салат с моллюсками

Вкусное холодное блюдо, приготовленное из варёных моллюсков в качестве основного ингредиента и подаваемое перемешанным после остывания.

50 мин

Легко

0

Основное блюдо

Краснокочанная капуста с подстриженными ростками маша

Холодная закуска из краснокочанной капусты, проростков маша и зелёного острого перца, бланшированных и заправленных острым йогуртовым соусом.

18 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тяньма: слоёное свиное ухо

Холодная закуска с хрустящей текстурой и сбалансированным пикантно-солёным вкусом, приготовленная путём тушения свиного уха…

1 ч 45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Куриное бедро, запеченное в красном соусе, с гороховым листом

Бланшируйте и нарежьте кубиками куриные ножки, затем выложите на противень со стручковой фасолью, помидорами черри и луком. Смажьте лимонно-медовой глазурью…

30 мин

Легко

0