جميع الوصفات

شوربة النودلز

حساء المعكرونة الصافية

كبة مريحة من المعكرونة الطرية تسبح في مرق خفيف ولذيذ. هذا الطبق الكلاسيكي البسيط الصيني يجتمع في دقائق ويضرب الموضع عندما تحتاج إلى شيء دافئ ومرضي.

أرز في قدر واحد

أرز بالبازلاء، البطاطس والنقانق

طبق أرز مريح في وعاء واحد حيث تندمج البطاطس الطرية، والبازلاء الحلوة، والنقانق الصينية المقددة معًا في طبق الأرز. يضيف السمن الغنى بينما يجلب صلصة الصويا الخفيفة عمق الأومامي.

45 دقيقة

المأكولات البحرية المسلوقة

سمك مشوي مع التوفو في صلصة الصويا

طبق راحة صيني كلاسيكي يتميز بقطع سمك طرية وتوفو حريري مطهو بصلصة غنية ومالحة مع زنجبيل طازج وفليفلة حريفة. يتم نقع السمك في خليط لذيذ من صلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطهي وصلصة فول بيانينغ لنكهة أومامي العميقة.

35 دقيقة

سلطة المعكرونة الباردة

سلطة المعكرونة الباردة بالسمسم

طبق صيني بارد منعش من المعكرونة المثلجة مع صلصة السمسم العطرية والخضروات المقرمشة. مثالي للأيام الحارة أو كطبق جانبي خفيف.

أرز مقلي

أرز مقلي بالبيض والبصل الأخضر

طبق أرز مقلي سريع ومُشبع features بيض رقيق وبصل أخضر عطري. هذا الطعام الصيني الكلاسيكي يتم تحضيره في أقل من 30 دقيقة باستخدام أرز من اليوم السابق للحصول على أفضل قوام.

وجبة خفيفة

الفطر الملك المحار المقرمش بالملح والفلفل

شرائح فطر الملك المحار المقلية ذهبية التوابل مع صلصة ملح وفلفلة جريئة. هذه اللقيمات المقرمشة تجعل وجبة خفيفة أو مقبلات لا تقاوم مع قرمشة مرضية ونكهة لذيذة.

قلي سريع

الفطر المحاري الملك المقلي بالجاف

فطر المحاري الملك المقرمش والنكهاتي المقلي بالجاف مع التوابل العطرية ولمسة من الحلاوة. هذا الطبق النباتي يوفر ملمسًا مُرضيًا ونكهات جريئة في كل قضمة.

30 دقيقة

خضروات مقلية

براعم الخيزران والفول مع الخضار المخللة

طبق خضروات ربيعي مريح حيث تُطهى براعم الخيزران الطرية والفول الكريمي في مرق لذيذ مع خردل المخلل. تمتزج النكهات بشكل جميل، مما يخلق طبقًا طازجًا وعميق النكهة.

35 دقيقة

إفطار

فطيرة الخضار والبيض

فطيرة هوائية ذهبية محشوة ببروكلي طري وأشرطة جزر حلوة. هذه الوجبة الخفيفة سهلة التحضير تتجمع في دقائق وتوفر بداية مرضية لأي صباح.

شوربة

شوربة الخيار البحري والفطر المختلط الحامضة والحارة

شوربة صينية دافئة تجمع بين الخيار البحري الطري والفطر الترابي في مرق حامض وحار قليلاً. مثالية للأيام الباردة أو عندما تحتاج إلى وعاء مريح ولكنه مليء بالنكهة.

45 دقيقة

أطباق مطهوة بالتبخير

براعم الخيزران الربيعية المطهوة بزيت الكاراميل

طبق كلاسيكي على الطريقة الشانغهائية يتميز ببراعم الخيزران الطرية المطهوة في صلصة حلوة مالحة. يحتفظ الخيزران بقوامه القرمشي الطري بينما يمتص النكهات الغنية من صلصة الصويا والسكر المكرمل.

35 دقيقة