جميع الوصفات

لفائف لحم الخنزير المقلية الجافة (قورو)

طبق كانتوني تقليدي مقلي. يُغلَّف لحم الخنزير المبشور وكستناء الماء بشبكة دهن الخنزير ثم يُقلى حتى يصير ذهبي اللون، بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طريّ عطريّ.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

توفو بلحم سرطان البحر

تُغلَّف شرائح التوفو وكتل لحم السلطعون المقرمش المقلية بالعجين، ثم تُقلّى مع صلصة المحار والفلفل والتوابل حتى تمتزج المكونات جيداً.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كمثرى الخريف بعسل البسبار

حلوى تقليدية كانت مفضلة لدى القصور الإمبراطورية، تتميز بعطر الكمثرى الحلو والرقيق. تلطف الحلق وتساعد في الوقاية من الجفاف، مناسبة لجميع الأعمار.

2 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

رأس بطة دونغشان

وجبة تايوانية تقليدية من رأس البط، يُطهى ببطء في مرق خاص ثم يُقلى، مع الحفاظ على القوام المطاطي للجلد واللحم.

1 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

غوفر (وافل فرنسي)

وافل فرنسي محضّر من عجينة الشو لقوام مميّز وخفيف.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لوفا التنين المحشية بالكنوز

طبق تقليدي مميز من مقاطعة تشجيانغ، يستخدم هذا الطبق لوفة كاملة (القرع الإسفنجي) كوعاء، يُحشى بحشوة من الجمبري ولحم الخنزير الصيني والمحار المجفف، ثم يُبخر ويُنه…

55 دقيقة

متوسط

0