جميع الوصفات

أطباق الأرز

ستيك الدجاج مع البيض الحريري فوق الأرز

طبق كلاسيكي على الطريقة الهونغ كونغية يتميز بقطعة دجاج مقلية ذهبية اللون مغطاة ببيض مخفوق كريمي فاتن. طعام الراحة في أبهى صوره.

35 دقيقة

أرز باللحم البقري

ستيك لحم البقر مع البيض المخفوق فوق الأرز

طبق راحة محبوب على الطريقة الهونغ كونغية يتميز بشرائح لحم البقر العصيرية والبيض المخفوق الطري والكريمي المقدم فوق أرز الياسمين المطهو على البخار. هذا الطبق الكلاسيكي المفضل في مطاعم الشاي سريع التحضير ومحشو بالنكهات اللذيذة.

30 دقيقة

إفطار

بيض مقلي كلاسيكي في المقلاة

بيض مقلي سريع وبسيط مع صفار سائل تماماً وحواف مقرمشة، مستوحى من الطبخ الكلاسيكي لمقاهي هونغ كونغ.

7 دقيقة

وجبات الطبق الواحد

أرز بني مقلي مع البروكلي والبيض

تعديل صحي على الأرز المقلي الكلاسيكي، يجمع هذا الطبق بين البيض المخفوق الناعم وقطع البروكلي الطرية والأرز البني الغني بالمكسرات لوجبة مشبعة جاهزة في أقل من 30 دقيقة.

25 دقيقة

البانكيز المالح

فطيرة الدخن الأصفر المخمرة

فطائر مخمرة ناعمة ورقيقة محشوة بدخن أصفر حلو ومطاطي. ترتفع العجينة بشكل جميل لتشكل جيوباً ناعمة حول حشوة الدخن اللزجة والمطاطية التي تتميز بحلاوتها الطبيعية وتشبع الشهية.

55 دقيقة

لحم خنزير مشوي

شارسيو على الطريقة الهونغ كونغية (لحم الخنزير المشوي)

لحم بطن الخنزير الطري والمكرمل مع طلاء حلو ومالح، وهو طبق أساسي في محلات الشواء الكانتونية. يتميز هذا الطبق الكلاسيكي بلحم طري مع قشرة مكرملة جميلة.

1 س 15 د

حلوى

كرات الموتشي بالماتشا والكاكاو

كرات طرية ومطاطية من دقيق الأرز بنكهة الماتشا الترابية أو الكاكاو الغنية. هذه الحلوى البسيطة المستوحاة من المطبخ الياباني خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ولذيذة تمامًا سواء كانت دافئة أو باردة.

30 دقيقة

شوربة

حساء لحم الخنزير الحريري السيشواني

كلاسيكي مريح من سيشوان يضم شرائح لحم خنزير طرية مغطاة بنشا البطاطس الحريري، تُطهى في مرق الزنجبيل العطري. يخلق الطلاء الملمس الناعم والزلق المميز الذي تشتهر به هذه الوجبة.

35 دقيقة

مشروبات

مشروب الفواكه الساخن المعزز للمناعة

مشروب دافئ مصنوع من فواكه مهروسة يتم تجميدها في مكعبات للحصول على مشروبات سريعة وصحية في أي وقت.

15 دقيقة

شعرية الحساء

شوربة لانزهو باللحم البقري والنودلز

وعاء مريح من اللحم البقري الطري في مرق صافٍ متبل يُقدم فوق نودلز القمح المطبوخة يدوياً. تتميز هذه الأكلة الصينية الشعبية الكلاسيكية بلحم بقري مطهو ببطء، وفجل طري، وتوابل عطرية.

1 س 50 د

القلي السريع

بيض مخفوق بالطماطم الكلاسيكي

طبق سريع ومريح من البيض المخفوق المنفوش مع الطماطم العصيرية والطرية. يجتمع هذا الطبق المنزلي في دقائق ويقدم نكهات لذيذة ومشرقة مثالية لأي وجبة.

15 دقيقة