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Platos de Arroz

Filete de Pollo con Huevos Sedosos sobre Arroz

Un clásico tazón de arroz al estilo de Hong Kong que presenta un filete de pollo dorado frito en sartén cubierto con huevos revueltos cremosos y deliciosos. Comida reconfortante en su máxima expresión.

35 min

Arroz con carne

Bistec de res con huevos revueltos sobre arroz

Un querido plato de comfort estilo Hong Kong con jugosas tiras de res y huevos revueltos suaves y cremosos servidos sobre arroz jazmín al vapor. Este favorito clásico de los cha chaan teng es rápido de preparar y lleno de sabor salado.

30 min

Desayuno

Huevo Frito Clásico en Sartén

Un huevo frito rápido y simple con una yema perfectamente líquida y bordes crujientes, inspirado en la cocina clásica de cafés estilo Hong Kong.

7 min

Platos en una sola sartén

Arroz Frito Marrón con Brócoli y Huevo

Una versión saludable del arroz frito clásico, este plato combina huevos revueltos esponjosos con floretes de brócoli tiernos y arroz marrón integral para una comida satisfactoria lista en menos de 30 minutos.

25 min

Tortitas saladas

Panqueque Fermentado de Mijo Amarillo

Panqueques fermentados suaves y esponjosos rellenos de mijo amarillo dulce y masticable. La masa sube hermosamente para crear bolsillos esponjosos alrededor de un relleno de mijo pegajoso y elástico que es naturalmente dulce y satisfactorio.

55 min

Cerdo a la parrilla

Char Siu estilo Hong Kong (Cerdo BBQ)

Panceta de cerdo tierna y caramelizada con un glaseado dulce y salado, un básico de las barbacoas cantonesas. Este plato clásico presenta carne tierna con una hermosa corteza caramelizada.

1 h 15 min

Postre

Bolas de Mochi de Matcha y Cacao

Bolas tiernas y masticables de harina de arroz sazonadas con matcha terroso o cacao rico. Estos simples tratamientos inspirados en japonés son naturalmente sin gluten y absolutamente deliciosos tibios o fríos.

30 min

Sopa

Sopa de Cerdo Sedoso de Sichuan

Una reconfortante clásica de Sichuan con tiernas rodajas de cerdo recubiertas de almidón de patata sedoso, hervidas en un caldo fragante de jengibre. El recubrimiento crea esa textura distintiva suave y resbaladiza por la que es famoso este plato.

35 min

Bebidas

Bebida Caliente de Frutas Reforzada Inmunológica

Una bebida caliente hecha de frutas mezcladas que congelas en cubos para bebidas rápidas y saludables en cualquier momento.

15 min

Fideos de Sopa

Sopa de Fideos con Carne de Lanzhou

Un reconfortante tazón de ternera tierna en un caldo claro y especiado servido sobre fideos de trigo estirados a mano. Este plato clásico de comida callejera china presenta carne de res cocida a fuego lento, rábano blanco suave y especias aromáticas.

1 h 50 min

Salteado Rápido

Huevos Revueltos con Tomate Clásicos

Un salteado rápido y reconfortante de huevos revueltos esponjosos con tomates jugosos y tiernos. Este plato casero se prepara en minutos y ofrece sabores brillantes y sabiosos perfectos para cualquier comida.

15 min