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Un pan plano chino suave y esponjoso con una corteza dorada crujiente. Hecho con una masa fermentada que se fríe brevemente en una plancha eléctrica hasta ficar esponjoso por dentro y crujiente por fuera, terminado con cebolletas aromáticas y semillas de sésamo.
Sándwiches fritos dorados con rodajas tiernas de taro intercaladas con suave pastel de arroz dulce. La combinación crea un contraste delightful entre el taro terroso y el pastel de arroz masticable y ligeramente dulce, todo envuelto en una masa dorada y crujiente.
