Todas las recetas

Verduras salteadas

Espárragos de dos colores salteados

Un salteado vibrante y saludable que presenta tiernos espárragos verdes y blancos con terrosas setas. Este plato rápido se prepara en minutos y es un acompañamiento encantador para cualquier comida.

20 min

Postre

Pastel de Capas de Sésamo Negro

Un delicado y aromático pastel al vapor con capas de fragante sésamo negro. Ligero, esponjoso y bellamente estratificado, este postre tradicional chino muestra la riqueza avellanada del sésamo tostado en cada bocado.

1 h 15 min

Sopa

Sopa de Fideos Picantes con Kimchi

Una sopa reconfortante de inspiración coreana con kimchi fermentado y ácido en un caldo picante, servida sobre fideos masticables. Este tazón reconfortante se prepara rápidamente y ofrece sabores intensos y complejos en cada cucharada.

Pescado Estofado

Pez espada en guiso con salsa de soja

Pez espada tierno estofado en un líquido de guiso rico y sabroso con champiñones y condimentos aromáticos. El pescado absorbe los profundos sabores de la salsa de soja, el vinagre y las especias para un plato clásico chino reconfortante.

40 min

Salteado

Lomo de Cerdo Agridulce

Tiernos trozos de cerdo crujientes cubiertos con una salsa brillante, agria y dulce. Un clásico favorito chino-americano que explota de sabor.

Entrante frío

Ensalada de Hongos Oreja de Madera con Chile Fresco

Un aperitivo frío refrescante con tiernos hongos oreja de madera mezclados en un aderezo picante y sabroso. Esta clásica ensalada china ofrece una textura crujiente satisfactoria y sabores intensos perfectos para clima caluroso o como entrada ligera.

30 min

Aperitivo

Bolitas fritas crujientes de batata

Doradas y crujientes por fuera, maravillosamente suaves y dulces por dentro, estos bocaditos pequeños son un aperitivo o postre irresistible. Perfectos para compartir o disfrutar solos.

25 min

Estofado de Carne

Estofado de Ternera con Tomate y Patata

Un reconfortante guiso chino de ternera pechuga cocinada lentamente con dulces tomates y suaves patatas en una rica y sabrosa salsa. Perfecto para cenas familiares.

1 h 50 min

Principal Picante

Cerdo Hervido Cortado en Aceite de Chile Picante

Un plato clásico de Sichuan con tiernas rodajas de cerdo nadando en un picante y adormecedor caldo de chile rojo, coronadas con aceite hirviendo que libera un aroma irresistible. El cerdo es suave como terciopelo gracias al recubrimiento de clara de huevo, mientras que la salsa ofrece ese equilibrio característico de calor, adormecimiento de la pimienta de Sichuan y umami profundo.

Salteado de Pollo

Pollo salteado con champiñones y ajo

Un salteado rápido y sabroso que presenta tierna pechuga de pollo y champiñones terrosos, realzados con un ajo aromático y un toque de picante de chiles frescos. Listo en menos de 30 minutos, este plato combina perfectamente con arroz al vapor.

30 min

Postres

Hilos de Manzana Caramelizados

Un postre chino muy querido que presenta trozos tiernos de manzana cubiertos de caramelo dorado que se estira en dulces hilos al separarlos. Crujientes por fuera, suaves por dentro e irresistiblemente dulces.