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Plato Principal

Cerdo Estofado al Vapor con Cinco Especias

Un plato clásico del Año Nuevo Chino con codillo de cerdo tierno estofado hasta casi cocido…

2 horas

Plato Principal

Tofu al Vapor con Cerdo Salado

Tofu sedoso suave cubierto con cerdo molido sazonado y rábano encurtido crujiente, al vapor hasta que todo se mezcla en un plato reconfortante…

40 min

Sopa

Albóndigas y Estofado de Col

Un reconfortante plato de una olla con tierna col china hervida a fuego lento con jugosas albóndigas de cerdo y pollo…

40 min

Fideos

Fideos Anchos Cortados a Mano

Fideosanchos y masticables hechos desde cero usando una máquina de pasta. Estos fideos elásticos son perfectos para sautés, sopas…

45 min

Bread & Buns

Pan de Tocino Húngaro

Un pan suave y esponjoso con trozos de tocino salados. Esta masa enriquecida produce una miga tierna con una corteza dorada…

3 horas

Postre

Panqueques de Taro Salados

Panqueques masticables dorados hechos con arroz glutinoso y taro tierno. El arroz y el taro se cocinan juntos hasta que estén suaves…

50 min

Salteado

Estofado de Pollo Tierno con Luffa

Un plato clásico cantonés casero con trozos de pollo marinado sedosos combinados con calabaza luffa crujiente…

55 min

Aperitivo

Pollo Borracho

Pollo tierno hervido en remojo en vino de arroz aromático, un clásico aperitivo frío chino con un sabor delicado y alcoholizado.

2 horas

Plato Principal

Raíz de Loto Picante con Edamame

Un sauté rápido y sabroso al estilo Sichuan con crujiente raíz de loto mezclada con tierno edamame en una salsa picante y salada. Listo en menos de 30 minutos.

25 min

Plato Principal

Pescado Entero con Pasta de Frijoles Picante

Un pescado entero estilo Sichuán clásico estofado en una salsa rica y aromática hecha con pasta de frijoles broadbean fermentada…

40 min

Plato Principal

Carne de Cangrejo con Huevos Revueltos Blandos

Carne tierna de cangrejo suavemente integrada en huevos esponjosos ligeramente sazonados…

25 min