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Hauptgericht

Sojabohnen und Wakame geschmorte Hähnchenflügel

Zarte Hähnchenflügel, die langsam mit herzhaften Sojabohnen und seidigem Wakame in einer würzigen Sojasauce geschmort werden…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Im Orleans-Stil geschmorte Hähnchenschenkel

Zarte Hähnchenschenkel werden zunächst in einer würzigen Brühe gekocht, dann in einer würzigen…

40 Min.

Mittel

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Nachtisch

Süße kandierte Erdnüsse

Knusprig geröstete Erdnüsse mit einer glänzenden Karamellhülle – ein zufriedenstellender chinesischer Straßensnack, der einfach zu Hause zubereitet werden kann…

30 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

Hausgemachte Pizzasauce

Eine reichhaltige, samtige Tomatensauce mit süßen karamellisierten Zwiebeln und duftendem Knoblauch…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Zwei-Wege-Seebarsch: Gedämpft und in der Pfanne gebraten

Eine clevere Zubereitung, die einen ganzen Seebarsch nutzt, um zwei verschiedene Texturen und Aromen zu schaffen: zarte gedämpfte Filets und knusprige…

35 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Gebratener Zucchini mit Eiern

Ein schnelles und wohltuendes Gericht häuslicher Art mit zarten Zucchinischeiben und fluffigem Rührei.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorter Gelbfisch

Zarter Gelbfisch, in der Pfanne angebraten und in einer herzhaften, aromatischen Sojasauce geschmort.

40 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Knusprige frittierte Austernpilze

Zarte Austernpilze werden blanchiert, in eine herzhaftes Ei-Teig getunkt und fritiert, bis sie goldbraun und knusprig sind.

25 Min.

Einfach

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Snacks

Knusprige Rettich- und Reis-Fritters

Goldene, knusprige Fritters aus geriebenem Rettich, zartem Reis und weichen Semmelbröseln…

35 Min.

Einfach

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Getränk

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch

Zarte Jakobsmuscheln, die auf einem Bett von herzhaften Glasnudeln gedämpft werden, übergossen mit einer reichen Knoblauch- und Sojasauce-Glasur.

28 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Gebratene Austernpilze mit Paprika

Ein schnelles und buntes vegetarisches Gericht mit zarten Austernpilzen und bunten Paprikaschoten…

25 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Herzhaftes Hühnchen-Gurken-Rührgericht

Ein schnelles und aromatisches Rührgericht mit zarten, marinierten Hühnchenkeulen-Stücken und knackigen Gurkenstücken.

20 Min.

Einfach

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