Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Gebratener Aal mit Knoblauchsprossen

Zarte Streifen von Süßwasser-Aal werden schnell mit duftenden Knoblauchsprossen in einer herzhaften Sauce geschmort…

35 Min.

Mittel

0

Bread & Buns

Würzige Lauchzwiebel- und Käse-Brotstäbchen

Flaumige, goldene Brotstäbchen durchzogen vom Aroma frischer Lauchzwiebeln und reichhaltigem geschmolzenem Käse…

2 Std. 25 Min.

Mittel

0

Nachtisch

Leichter und luftiger Kaffee-Chiffon-Kuchen

Ein weicher, luftiger Biskuitkuchen mit reichem Kaffeearoma, perfekt für die Kaffeetafel.

1 Std. 10 Min.

Mittel

0

Sauces & Pantry

Selbstgemachtes getrocknetes Garnelenpulver

Ein duftendes, umamireiches Würzmittel aus getrockneten Garnelen. Dieses vielseitige Pulver verleiht Suppen, Pfannengerichten…

1 Std. 0 Min.

Einfach

0

Nachtisch

Klassische Sahne-Roulade

Ein weicher und fluffiger Biskuitteig, der mit süßer Schlagsahnenfüllung gerollt wird.

35 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Knusprige Hühner-Bananen-Fritters

Zartes Hähnchenbrustfilet umhüllt süße Bananenscheiben, umhüllt von einer knusprigen Panade und goldbraun frittiert…

30 Min.

Mittel

0

Nachtisch

Weicher Grüntee-Mochi

Ein zäher, zarter Klebreiskuchen mit duftendem Grüntee und einer süßen Füllung.

35 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Gebratenes Aal mit Knoblauchsprossen

Ein klassisches Jiangzhe-Gericht mit zarten Aalstreifen, die schnell in der Pfanne mit knusprigen Knoblauchsprossen gebraten werden…

25 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Pfannengebratene Eierrollen mit eingelegtem Gemüse

Knusprige goldene Omeletts gefüllt mit würzigem eingelegtem Senfgrün, pfannengebraten bis zur Perfektion.

35 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Oolong-Tee-Hähnchenflügel

Zarte Hähnchenflügel, mariniert in einer herzhaften Mischung aus zerstoßenen Oolong-Teeblättern und Spareribs-Sauce, dann perfekt gegrillt.

40 Min.

Einfach

0

Vorspeise

Schwarze Mu-Err Pilze mit scharfem Meerrettich

Ein erfrischender und würziger kalter Vorspeise mit eingeweichten Mu-Err Pilzen in einer scharfen, würzigen Meerrettich-Vinaigrette.

33 Min.

Einfach

0

Beilage

Gerösteter Kürbis mit Knoblauch

Zarte Würfel aus süßem Kürbis, die zusammen mit würzigen Knoblauchzehen geröstet werden, gewürzt mit Olivenöl…

35 Min.

Einfach

0