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Hauptgericht

Mit Knoblauch und Käse gefüllte gebackene Eier

Ein eleganter Vorspeise, bei dem halbierte Eiklar mit einer cremigen Mischung aus zerdrücktem Dotter, gedünstetem Knoblauch…

35 Min.

Nachtisch

Gedämpfte Klebreiskugeln mit Roter Bohnenpaste

Weiche, elastische gedämpfte Teigklößchen aus einer Mischung von Reismehlen, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste…

1 Std. 0 Min.

Nachtisch

Rote-Bohnen-Muffins

Zarte, lockere Muffins mit süßen roten Bohnen für eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gebäcks. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee.

40 Min.

Hauptgericht

Honigglasierter Bratenente

Eine klassische, chinesisch inspirierte Bratenente mit süßem, glänzendem Guss. Die Ente wird über Nacht mariniert, dann geröstet…

1 Std. 5 Min.

Nachtisch

Herzlicher Geburtstagskuchen

Ein zarter, luftiger Biskuitkuchen aus einfachen Vorratskammer-Zutaten…

55 Min.

Pfannengerührtes

Würziges Hähnchen-Nuss-Pfannengericht

Ein schnelles und schmackhaftes Pfannengericht, das zartes Hähnchen mit knusprigen Nüssen…

30 Min.

Vorspeise

Baconumwickelter Spargel

Knuspriger Bacon umhüllt zarten Spargel und süße Karottenstreifen in diesem einfachen, aber eleganten Vorspeisengericht…

30 Min.

Hauptgericht

Gebackene Garnelen und Tofu mit geschmolzenem Käse

Zarte Garnelen und samtige Tofu kommen unter einer goldgelben, blubbernden Käsekruste in diesem einfachen Ofengericht zusammen…

35 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Reiskuchen mit frischen Pilzen

Ein tröstendes Wok-Gericht mit kaureigenen Reiskuchen, zarten Krabbenpilzen und knusprigem Bok Choy. Das Gemüse wird kurz blanchiert, bevor es in den Wok kommt…

25 Min.

Hauptgericht

Lachstatar mit knusprigem Baguette

Frisches Lachstatar mit goldgelben Baguette-Chips, garniert mit einer farbenfrohen Anordnung von Wachtelei…

25 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Schweinefleischröllchen mit Tofuhaut

Zartes Hackfleisch mit Ingwer und Sojasauce gewürzt, auf seidige Tofuhautblätter gestrichen, gerollt und gedämpft bis es durchgegart ist…

50 Min.