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炒め物

エンドウとコーンの海老炒め

甘いエンドウ豆、ジューシーなコーン、そして柔らかい海老を、なめらかなガーリックコーンスターチのとろみソースで仕上げた鮮やかで手早い炒め物。20分以内で完成します。

20分

ソース

四川山椒チリソース（魚用）

強力で香りのよいチリソースのベース。唐辛子、四川山椒、酸味のある保存野菜を使用しています。この万能ソースは四川料理の代表的な痺れ辛い味を提供し、炒め魚や各種料理の調味料として最適です。

45分

牛肉

手作りパンシアードステーキ

風味豊かなタレに漬け込んだ柔らかい牛肉のスライスを、素早く焼いて家庭で作るジューシーでレストラン品質のステーキです。肉叩きのテクニックで最高の柔らかさを実現します。

2時間15分

一鍋シチュー

冬瓜鴨もも肉の煮込み

柔らかく煮込んだ鴨もも肉と甘い冬瓜が、風味豊かなスープでじっくりと煮込まれた、ほっとする中国のワンポット料理。鴨肉は口の中でとろけるほど柔らかくなり、冬瓜はすべての美味しい風味を吸収します。

1時間35分

魚介類

クラシックなカリカリ鱈のカツレツ

甘くてクリーミーな衣をまとった柔らかいタラの切り身。揚げると黄金色でサクサクになり、レモンのくし切りやお好みのディップソースと合わせると、素晴らしい平日の夕食になります。

30分

野菜いため

トマトとブロッコリーの炒め物

柔らかいブロッコリーとジューシーな甘いトマトが出会う、素早く作れる鮮やかな副菜です。ブロッコリーを短く下ゆですることで、満足のいく食感と明るい緑色になり、トマトは一口ごとに絡む軽く風味豊かなソースに崩れます。

20分

炒め物

豚肉とブロッコリーの炒め物

柔らかくマリネした豚肉の薄切りと、カリッとしたブロッコリーの房、色鮮やかな野菜を組み合わせた、手早く作れるヘルシーな炒め物です。30分以内で完成します。

25分

クッキー

ふわふわのバニラバタークッキー

口溶けの良い軽い食感を誇るバタークッキーです。バターと砂糖をふわふわになるまでクリーム状にすることが最大のポイント。卵を少量ずつ加え、完全になじむまで泡立てることで最高のにふわふわさを出します。

27分

シーフード

風味豊かなソースで煮込んだエビ

プリプリのエビをさっと湯通しし、ニンニク、生姜、新鮮なハーブが効いた大胆でピリッとしたソースをたっぷりかけた一品。夏にぴったりの爽やかな前菜です。

20分

餅

よもぎ餅

新鮮なよもぎの葉ともち米粉で作る、柔らかく緑色の餅で、旨味のある豚肉餡が包まれています。ほんのりとしたハーブの香りがする、柔らかく少し歯ごたえのある伝統的な中華菓子です。

55分

炒め物

ラディッシュと赤ピーマンのインゲン炒め

柔らかなインゲンとシャキシャキのラディッシュ、甘辛い赤ピーマンを組み合わせた彩り豊かな野菜炒めです。30分以内に完成し、忙しい平日夜に最適です。

25分