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炒め物

ニンニク芽炒めウナギ

淡水ウナギの柔らかい身を、香ばしいソースで風味豊かなニンニク芽と一緒に素早く炒めた经典的な料理です。ウナギの独特の舌触りと緑のニンニクの辛いさくさくとした食感が特徴的な一品です。

35分

普通

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Bread & Buns

ねぎとチーズの塩パン

新鮮なねぎの香りととろけるチーズが香る、ふわふわで黄金色のパンスティック。完璧な軽食や、朝食のボリュームアップに最適です。

2時間25分

普通

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デザート

軽くてふわふわのコーヒーシフォンケーキ

豊かなコーヒーの香りをまとった柔らかなふわふわのスポンジケーキ。お茶の時間最適です。

1時間10分

普通

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Sauces & Pantry

自家製乾燥エビパウダー

乾燥エビから作る香り豊かで旨味丰富的調味料です。この万能パウダーは汁物，炒め物，饺子の具，マリネに少量加えるだけで深みを加えます。

1時間0分

簡単

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デザート

クラシック クリーム ロールケーキ

しっとりふわふわのスポンジケーキに、甘い生クリームを巻き込んだロールケーキです。

35分

普通

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前菜

鶏肉巻きバナナのクリスピー唐揚

柔らかい鶏胸肉に甘いバナナのスライスを巻き付け、クリスピーパン粉をまぶして揚げる Korbanegiro で仕上げた一品。旨味と甘みの融合された魅力的な味です。

30分

普通

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デザート

柔らかい抹茶餅

芳しい緑茶を練り込んだ柔らかでもっちりとした餅米團子に甘い餡を包んだデザートです。

35分

普通

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炒め物

うなるとガーリックシネルの炒め物

江浙料理の经典菜肴、やわからいうなるとした肉を素早くウオークで炒め、しゃきっとしたガーリックシネルを使用しています。うなると生姜、醤油、绍兴酒の美味しいタレにマリネし、新鮮なにんにくの芽と一緒に炒めて、香ばしく、旨味があり、食感が豊かな菜肴にします。

25分

普通

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前菜

ザーサイ入り卵ロールの焼き

香ばしい保存沢庵を雰囲せた黄金色のクリスピー卵ロールをパンシアーで焼き上げました。

35分

普通

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メインディッシュ

ウーロン茶の手羽先

すり潰したウーロン茶葉とスペアリブソースの塩漬けにした柔らかい手羽先を、完璧に焼き上げました。

40分

簡単

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前菜

わさび和えの木耳（キクラゲ）

戻した木耳を、ピリッと辛いわさびドレッシングで和えた、爽やかで風味豊かな冷菜です。

33分

簡単

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サイドディッシュ

ガーリック付きローストかぼちゃ

甘いかぼちゃを柔らかい一口サイズに切り、風味豊かなにんにく片と一緒にオリーブオイル、塩、黒こしがトッピングされたシンプルでも美味しい副菜です。

35分

簡単

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