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Plato Principal

Melón Amargo Crujiente y Salado

Melón amargo crujiente frito con un sabor sabroso y salado, y un gusto distintivo.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Cuernos de crema

Un delicado pastel hecho envolviendo pasta choux alrededor de moldes en forma de cuerno y horneando hasta que esté crujiente…

1 h 0 min

Media

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Plato Principal

Bolsa de Brocado (Bolsillos de Piel de Tofu)

Un plato vegetariano con forma de monedero hecho envolviendo un relleno de hongos shiitake, jicama y zanahoria en piel de tofu…

45 min

Fácil

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Plato Principal

Jarabe de ron

Receta de sirope de ron apta tanto para bizcochos de huevos enteros como para bizcochos de huevos separados…

15 min

Fácil

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Plato Principal

Crema Chiboust

Un relleno de crema pastelera más ligero hecho con merengue italiano y gelatina.

45 min

Media

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Plato Principal

Tortitas de Primavera

Pan plano tradicional del norte de China elaborado prensando dos láminas finas juntas; de color blanco con una textura suave y flexible…

40 min

Fácil

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Plato Principal

Lengua de Cerdo Picante Sichuan

Blanquea y raspa la lengua de cerdo y luego saltéala a fuego alto hasta lograr un acabado aromático, picante, crujiente y tierno.

28 min

Fácil

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Plato Principal

Mantequilla clarificada

Grasa de mantequilla pura con sólidos lácteos y agua eliminados, adecuada para cocinar a alta temperatura e ideal para la cocina francesa.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Hueso de cuello de pato picante

Las clavículas de pato se remojan para eliminar la sangre y las impurezas, y luego se estofan lentamente en una salmuera aromática y picante.

1 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

Aceite de hot pot para cabeza de pescado

Aceite de Olla Caliente de Cabeza de Pescado: Ingredientes y Preparación

5 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

Pollo en Olla de Barro

Picante y sabroso, este nutritivo plato de olla de barro se puede servir con una salsa de chile casera.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Camarones y Huevo sobre Arroz

Espese el camarón con una mezcla de maicena, luego vierta el huevo batido para crear una mezcla sedosa de huevo y camarón servida sobre arroz blanco al vapor.

20 min

Fácil

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