Все рецепты

Бараньи отбивные

Острые бараньи отбивные в аэрогриле

Нежные бараньи ребрышки, томленые в мультиварке с имбирем и вином, затем обжаренные до хрустящей пряной корочки в аэрогриле. Результат - мясо, которое отпадает от кости, с ароматной слегка обожженной поверхностью.

1 ч 20 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Креветки, жаренные с горошком и кукурузой

Яркое и быстрое блюдо из сладкого горошка, сочных зерен кукурузы и нежных креветок в соусе из крахмала и чеснока. Готовится менее чем за 20 минут.

20 мин

Легко

0

Соус

Соус из сычуаньского перца с чили для рыбы

Смелая и ароматная основа для чили-соуса, включающая маринованные перцы чили, сычуаньский перец и пикантные консервированные овощи. Этот универсальный соус передаёт характерное онемение и остроту сычуаньской кухни и идеально подходит для жарки рыбы или как вкусовая основа для различных блюд.

45 мин

Средне

0

Говядина

Домашний стейк, обжаренный на сковороде

Нежные ломтики говядины, замаринованные в ароматном соусе, затем быстро обжаренные для получения сочного стейка ресторанного качества в домашних условиях. Техника отбивания обеспечивает максимальную нежность.

2 ч 15 мин

Средне

0

Тушёное в одной кастрюле

Тушеные утиные ножки с зимней дыней

Уютное китайское блюдо в одной кастрюле с нежными утиными ножками, тушенными со сладкой зимней дыней в ароматном бульоне. Утка становится тающей во рту, а дыня впитывает все вкусные ароматы.

1 ч 35 мин

Средне

0

Рыба и морепродукты

Классические хрустящие рыбные котлеты из трески

Нежные филе трески в сладком, сливочном кляре, которые обжариваются до золотистой хрустящей корочки. Эти сытные котлеты станут прекрасным ужином в будний день в сочетании с дольками лимона и вашим любимым соусом для макания.

30 мин

Легко

0

Овощное рагу с соусом

Обжаренные помидоры и брокколи

Быстрое и яркое блюдо, где нежные соцветия брокколи сочетаются с сочными сладкими помидорами. Короткое бланширование придает брокколи приятную хрусткость и ярко-зеленый цвет, а помидоры превращаются в легкий, вкусный соус, который покрывает каждый кусочек.

20 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Брокколи с жареной свининой

Быстрое и полезное жареное блюдо с нежными маринованными ломтиками свинины, хрустящими соцветиями брокколи и разноцветными овощами. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут.

25 мин

Легко

0

Печенье

Воздушные ванильные песочные печенья

Эти тающие во рту песочные печенья обладают лёгкой, нежной текстурой, достигаемой правильным взбиванием масла и сахара до воздушного состояния. Ключ — постепенное добавление яиц и взбивание до полного соединения для максимальной воздушности.

27 мин

Средне

0

Морепродукты

Тушеные креветки в пикантном соусе

Сочные креветки, быстро бланшированные и политые пикантным соусом с чесноком, имбирем и свежими травами. Освежающая закуска, идеальная для лета.

20 мин

Легко

0

Рисовые лепешки

Рисовые пирожки с полынью

Нежные зеленые рисовые пирожки из свежих листьев полыни и клейкого риса с пикантной начинкой из свинины. Эти мягкие, слегка жевательные пирожки — традиционное китайское лакомство с тонким травянистым ароматом.

55 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Жареные стручковые бобы с редисом и красным перцем

Быстрое и красочное овощное жаркое с нежными стручковыми бобами в сочетании с хрустящим редисом и сладким красным перцем. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут, что делает его идеальным для занятых будних вечеров.

25 мин

Легко

0