Все рецепты

Быстрые хлеба

Бисквиты с зеленым луком

Слоистые, нежные бисквиты с кусочками свежего зеленого лука. Эти простые, но ароматные лакомства идеально подходят для перекуса или к супам и основным блюдам.

1 ч 5 мин

Соус

Классический кисло-сладкий соус

Универсальный соус в китайском стиле с идеальным балансом острого уксуса и сладкого сахара. Этот соус прекрасно обволакивает жареные блюда, подходит для стир-фрая и глазирования.

15 мин

Овощное рагу с соусом

Брокколи в ароматном яичном бульоне

Быстрое и полезное блюдо в китайском стиле, где нежные соцветия брокколи заправляются насыщенным сливочным бульоном с консервированными яйцами и ветчиной. Бульон варится до шелковисто-белого цвета, обволакивая каждый кусочек пикантным вкусом.

30 мин

Каша Конджи

Рисовая каша с ячменем, красной фасолью и семенами лотоса

Утешающая традиционная китайская каша на завтрак из жевательного ячменя коикси, сливочной красной фасоли и нежных семян лотоса. Это питательное блюдо не содержит глютена и богато полезными веществами.

1 ч 10 мин

Острая рыба

Сычуаньская острая рыба с онемением от сычуаньского перца

Смелое и ароматное сычуаньское рыбное блюдо с нежными ломтиками рыбы в остром соусе на основе масла чили и характерным согревающим онемением от сычуаньского перца. Идеально для тех, кто любит сложный, многослойный жар.

45 мин

Яйцо на пару

Паровая яичница с сушеными креветками

Шелковый яичный крем-курд с нежными хлопьями сушеных креветок. Это классическое китайское блюдо утешения обладает невероятно нежной текстурой с солоноватым морским привкусом — готовится менее чем за 20 минут.

25 мин

Жареная креветка

Хрустящие жареные креветки

Золотистые, хрустящие креветки, жаренные до идеальной готовности в легком кляре из кукурузной муки. Быстрое и сытное блюдо, которое идеально подходит на закуску или в качестве основного блюда.

25 мин

Жаркое с овощами

Обжаренные грибы мацутакэ с палочками из сушеного тофу

Быстрое обжаривание с нежной свининой, шелковистыми грибами мацутакэ и жевательными палочками из сушеного тофу. Грибы мацутакэ обладают невероятным ароматом, напоминающим сосну, который прекрасно сочетается с тонкими пикантными нотами палочек из тофу. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут после замачивания и подготовки ингредиентов.

35 мин

Жаркое с овощами

Полоски тофу с обжаркой сельдерея

Быстрое и вкусное блюдо китайской домашней кухни, сочетающее нежные полоски тофу с хрустящим сельдереем. Овощи выделяют влагу во время приготовления, которая испаряется, создавая вкусную, слегка хрустящую текстуру.

20 мин

Тушёное в одной кастрюле

Тушеные яичные пельмени с таро

Уютное домашнее китайское блюдо в одной кастрюле с нежными кусочками таро, тушенными в насыщенном бульоне с сытными яичными пельменями. Идеально подходит для семейного ужина.

40 мин

Супы и тушёные блюда

Корейский суп из соевой пасты в каменном горшке

Сытный, согревающий суп в корейском стиле, приготовленный в каменном горшке, с овощами, тофу и нежными моллюсками в насыщенном бульоне с твенджаном. Идеально подходит для холодных дней.

45 мин