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Fèves du Sichuan épicées

Un accompagnement de style maison composé de tendres fèves sautées avec de la poudre de piment et des baies de Sichuan, offrant une saveur salée, sucrée…

15 min

Facile

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Plat principal

Agneau braisé

Un plat d'agneau braisé de style familial avec du radis blanc comme ingrédients principaux…

1 h 10 min

Facile

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Plat principal

Crème pâtissière

Base de sauce pâtissière pour garniture à la crème de rose et d'amandes.

30 min

Facile

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Plat principal

Sauce soja et vinaigre

Une vinaigrette froide aigre-douce à base de sauce soja, de vinaigre et d'huile de sésame.

10 min

Facile

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Plat principal

Pizza aux huîtres et pleurotes du panicaut

Une pizza aux huîtres et aux pleurotes du roi comme ingrédients principaux, avec une saveur exceptionnellement fraîche et savoureuse.

25 min

Facile

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Plat principal

Paquets de riz gluant aux feuilles de lotus

Riz gluant avec une garniture enveloppé dans des feuilles de lotus et cuit à la vapeur.

2 h 10 min

Facile

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Plat principal

Biscuits croissants

Pâtisseries croustillantes et sucrées en forme de croissant aux cacahuètes concassées.

40 min

Facile

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Plat principal

Cœur Plénitude (suite)

Recette complète comportant de la ganache, de la ganache au caramel, des disques de chocolat à la fleur de sel, une mousse au zabaglione…

5 heures

Facile

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Plat principal

Légumes blanchis aux vermicelles

Vermicelles légers et rafraîchissants, mélangés aux saveurs sucrées des légumes frais — simples à préparer.

25 min

Facile

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Plat principal

Riz Frit aux Fruits de Mer au Curry

Riz frit exotique mettant en valeur les saveurs du curry et des fruits de mer

25 min

Facile

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Plat principal

Pousses de bambou d'hiver sautées aux champignons frais

Un plat végétarien léger, délicatement parfumé et de couleur pâle, préparé en faisant sauter des pleurotes avec des pousses de bambou d'hiver.

20 min

Facile

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Plat principal

Poisson-chat à la créole

Filets de poisson-chat cuits au four sur une sauce épicée aux tomates et légumes.

35 min

Facile

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Pousses de bambou d'hiver sautées aux champignons frais

Poisson-chat à la créole