Découvrez notre collection de recettes chinoises authentiques
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Un plat chinois rapide et savoureux mettant en valeur des épinards d'eau tendres, blanchis puis sautés avec de l'ail aromatique, du poivron vert croquant et du tofu fermenté riche. Cette combinaison crée un accompagnement savoureux et légèrement épicé qui se marie parfaitement avec du riz vapeur.
Un dessert chinois incontourné où des poires tendres sont cuites à la vapeur avec du sucre candi doux et des baies de goji pulpeuses. La douceur naturelle du fruit se fond avec les notes caramel du sucre, créant un traitement soyeux et apaisant parfait pour les soirées fraîches.
Un plat côtier sans tracas où des crevettes dodues et des palourdes salées cuisent à la vapeur dans leurs propres jus, parfumés au gingembre, aux oignons verts et à un trait de vin de riz. Tout cuit en moins de 10 minutes avec une préparation minimale.
