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메인 요리

채소 모듬

준비된 여러 가지 채소를 육수와 옥수수 전분물을 함께 볶아 걸쭉하게 만든 가벼운 채식 요리.

30분

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메인 요리

마더소스 팔보오리

장쑤(江蘇) 지방의 전통 특산품입니다. 뼈를 발라낸 오리에 팔보(八寶) 속을 채워 넣어 부드럽게 졸여 만듭니다. 고기는 다즙하고, 육수는 진하며 부드러우며, 속은 향긋고 짭조름합니다.

4시간 20분

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메인 요리

소금 후추 새우

매콤하고 얼얼한 풍미와 부드럽고 감칠맛 나는 한 입이 일품인 대하 마른볶음 레시피.

35분

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만두

수제 만두 찍어먹는 소스

숙성 식초와 설탕을 고추장에 섞어 만드는 간단하고 빠른 만두 찍어먹는 소스입니다.

3분

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메인 요리

다진 갓나물 조기찜

닝보(寧波) 요리의 상징과도 같은 노란 가자미와 신 김치 조림은 균형 잡힌 감칠맛 덕분에 오래도록 사랑받아 온 요리입니다. 노란 가자미는 부드럽고 풍미 있는 살코기와 가늘고 작은 뼈로 정평이 나 있으며, 절인 갓(신 무우 채)은 아삭한 식감과 독특하게 오래 남는 향을 더해 줍니다…

26분

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