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메인 요리

발효 찹쌀술 소스 오리 간

오리 간을 슬라이스하여 데친 뒤, 맑은 육수에 발효 쌀술과 양념을 넣고 약불에서 졸인다. 옥수수 전분으로 걸쭉하게 농도를 잡는다. 질감은 부드럽고, 향은 고우면서도 담백한 풍미가 돋보인다.

20분

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메인 요리

사테이 치킨 꼬치

대나무 꼬챙이에 파 조각을 끼워 만든 인도네시아식 닭 꼬치로, 사테 소스를 발라 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

35분

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메인 요리

정원 즐김 · 맛있는 채소 피자

피자 도우 위에 오이 피클, 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 올린 뒤 구워낸 채소 피자입니다.

15분

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메인 요리

애플 브랜디 크림 소스를 곁들인 팬 프라이드 랍스터

프랑스 스타일로 팬에 구운 랍스터에 애플 브랜디 소스를 곁들였습니다. 랍스터는 부드럽고, 소스는 진하며 향긋합니다.

1시간 30분

보통

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메인 요리

인스턴트 바닐라 쿠키

바닐라 엑기스 몇 방울로 향을 낸 쿠키 반죽을 긴 막대 모양으로 빚어 차갑게 굳힌 다음, 얇게 슬라이스하여 구운 과자.

1시간 30분

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메인 요리

살소 소스 구운 미트볼 파파야 보울

절반 정도 익은 파파야를 그릇처럼 사용하고, 그 안에 강낭콩, 훠궈 미트볼, 가벼운 살사 소스를 채워 오 그라탱 방식으로 구워낸 창의적인 저칼로리 요리.

35분

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국

송사어 탕

게의 진한 풍미가 어우러진 섬세하고 부드러운 옥돔 생선국.

35분

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메인 요리

오트 팬케이크

딸이 학교에서 가져온 레시피인데, 지금은 일요일 아침 단골 메뉴가 되었습니다. 메이플 시럽과 함께 내세요.

25분

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메인 요리

신선하고 향기로운 두부

부드러운 두부를 돼지고기와 함께 찌낸 가볍고 상쾌하며 감칠맛 나는 요리.

20분

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메인 요리

마라 소고기 채 (쓰촨 매콤한 소고기 줄기)

고기를 완전히 익을 때까지 익혀서 찢은 다음, 바짝 볶으세요. 물기가 다 흡수될 때까지 마라 양념과 함께 버무려 주세요. 그러면 마르고 향긋하며 매콤하면서 얼얼한 쇠고기채가 완성됩니다.

1시간 15분

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메인 요리

채소 모듬

준비된 여러 가지 채소를 육수와 옥수수 전분물을 함께 볶아 걸쭉하게 만든 가벼운 채식 요리.

30분

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메인 요리

마더소스 팔보오리

장쑤(江蘇) 지방의 전통 특산품입니다. 뼈를 발라낸 오리에 팔보(八寶) 속을 채워 넣어 부드럽게 졸여 만듭니다. 고기는 다즙하고, 육수는 진하며 부드러우며, 속은 향긋고 짭조름합니다.

4시간 20분

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