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메인 요리

사자의 머리 고기완자

짭조름한 갈색 소스에 조린 부드러운 돼지고기 완자로, 사자의 갈기처럼 보인다고 하여 붙여진 이름의 장쑤 지역 대표 요리입니다. 이 큼직하고 육즙이 가득한 완자는 보통 채소와 함께 제공되며, 인상적인 컴포트 푸드 메인 요리가 됩니다.

1시간 10분

간식

바삭한 고구마 핸드 파이

크리미하고 버터풋한 고구마 으깬음을 넣은 바삭한 파이로, 황금빛이 될 때까지 구운 뒤 고소한 참깨를 뿌려 완성합니다.

30분

메인 요리

돼지갈비 연근 조림

부드러운 연근과 감칠맛 나는 갈비를 맑은 국물에 함께 조려, 든든하고 영양가 있는 요리를 완성합니다.

1시간 30분

메인 요리

소금 후추 삼겹살과 청피망

신선한 청피망과 홍피망을 함께 볶은 감칠맛 있고 매운 요리로, 삼겹살을 부드럽게 익혀 자연스러운 맛을 강조하기 위해 소금으로 간단하게 양념했습니다.

25분

메인 요리

사자두 미트볼과 양파 새파 튀김

부드럽고 미리 찐 돼지고기 미트볼을 뜨거운 웍에 양파 새파와 함께 튀겨 빠르고 풍미로운 요리를 만듭니다.

15분

볶음

숙주 돼지고기 볶음

부드러운 돼지고기와 아삭한 숙주가 어우러진 빠르고 감칠맛 나는 중식 볶음 요리로, 향긋한 생강과 신선한 고수가 풍미를 더합니다.

15분

메인 요리

고소한 가정식 고등어 조림

진하고 향긋한 간장 양념에 푹 조린 부드러운 고등어를 즐기는 중국 북방식 가정식 요리입니다.

40분

Bread & Buns

소박한 홈메이드 바게트

2단계 발효 과정을 사용해 깊고 풍부한 맛과 완벽하게 바삭한 크러스트를 가진 정통 베이커리 스타일 바게트를 집에서 만들어 보세요.

9시간

디저트

계화 연근 대추 죽

연근 가루, 달콤한 대추, 향긋한 계화로 만든 따뜻하고 투명한 죽입니다.

30분

안주

빨간 양배추와 두부 스트립 샐러드

달콤한 사과 시트러스 드레싱에 절인 다진 빨간 양배추와 부드러운 두부 스트립을 버린 상쾌하고 바삭한 샐러드

15분

메인 요리

소금 갈치 구이

신선한 갈치에 소금을 살짝 뿌려 바삭하게 팬에 구워내는 중국 동해안의 전통 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 간단하면서도 풍미가 좋아 찐 쌀밥과 함께 먹기에 완벽합니다.

2시간 25분