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메인 요리

매콤한 마라 토끼고기

얇게 썬 토끼 고기를 고추기름과 사천고추 가루로 빠르게 볶아 만든 한국식 요리입니다. 선명한 빨간색과 노란색을 띠며, 얼얼하면서 매콤하고 부드럽고 감칠맛이 풍부한 풍미를 자랑합니다.

55분

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메인 요리

초콜릿 프로스팅

풍부한 초콜릿 버터크림 프로스팅, 컵케이크와 케이크 장식에 이상적입니다.

15분

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메인 요리

바삭한 사우전드 아일랜드 생선 튀김

빵가루를 입혀 깊게 튀긴 생선 조각에 사우전드 아일랜드 드래싱을 곁들인 요리입니다. 생선은 양념에 재운 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀 노릇하게 튀기고 사우전드 아일랜드 소스를 얹어 마무리합니다.

30분

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메인 요리

가지 카레 (바가라 바이간)

인도식 가지 카레는 달콤새콤한 맛과 풍부한 향신료의 향이 특징이며, 주로 반찬이나 피클로 즐겨 먹습니다.

1시간 10분

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메인 요리

김과 두부피 롤

두부 겹질에 김을 넣어 튀겨 만든 황금빛 바삭한 롤

45분

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면

돼지고기 채소 조림

돼지삼겹살을 압력솥에서 배추와 당면과 함께 푹 졸여 만든 푸짐한 중국 동북부 가정식 요리.

1시간 20분

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메인 요리

돼지뼈 육수

돼지뼈, 채소, 그리고 청주를 네 시간 동안 끓여 만든 육수입니다.

4시간 15분

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메인 요리

차이 티

우유, 꿀, 그리고 따뜻한 향신료(생강, 시나몬, 육두구)로 만든 인도식 향신료 차.

11분

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메인 요리

토마토 양파 조림

토마토와 양파를 볶은 후 양념을 넣고 약불에 졸입니다. 마지막에 옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 마무리하세요.

18분

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메인 요리

사천식 매콤한 오이 샐러드

오이를 일정한 길이로 잘라 가볍게 소금을 뿌려 수분을 빼줍니다. 물기를 제거한 후, 식초와 설탕 드레싱에 버무립니다. 채 썬 쪽파, 생강, 고추를 올리고, 마지막에 매운 고추기름을 살짝 끼얹어 마무리합니다.

22분

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메인 요리

수제 양배추 조림

변형 1: 양배추 줄기를 부드러워질 때까지 전자레인지에 익힌 다음, 육수를 넣고 졸인 후 준비된 진한 소스를 살짝 뿌려 마무리합니다.

30분

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메인 요리

옥수어편

검은 생선 슬라이스에 여러 가지 채 썬 재료를 감싸 넣어 찌내어, 새하얗고 부드럽고 실크처럼 매끄러운 별미로 만든 요리.

40분

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