جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

كرات لحم رأس الأسد

كرات لحم الخنزير الطرية المحضرة بالطهي البطيء في صلصة بنية لذيذة، وهي طبق جيانغسو الكلاسيكي الذي سُمي بهذا الاسم بسبب شكلها الذي يشبه عرف الأسد…

1 س 10 د

وجبة خفيفة

فطائر البطاطا الحلوة المقرمشة

رغائف عجين هشة مليئة بهريس البطاطا الحلوة الكريمي والزبدة، تُخبز حتى تكتسب اللون الذهبي وتُزين ببذور السمسم الغنية.

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

جذور اللوتس المطهوة مع ضلوع الخنزير

يُطهى جذور اللوتس الطرية وضلوع الخنزير الشهية معاً في مرق خفيف، مما يخلق طبقاً مريحاً ومغذياً.

1 س 30 د

الطبق الرئيسي

بطن الخنزير بالملح والفلفل مع الفلفل الأخضر

قلي مقلي لذيذ وحار يتميز بشرائح بطن الخنزير الطرية المحمصة مع الفلفل الأخضر والأحمر الطازج، وتتبل ببساطة بالملح لتعزيز النكهات الطبيعية.

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

كرات لحم رأس الأسد المقلية مع الثوم الأخضر

تُقلى كرات اللحم الطرية والمبخرة مسبقاً في مقلاة ساخنة مع الثوم الأخضر العطري لتقديم طبق سريع ولذيذ.

15 دقيقة

قلي سريع

لحم الخنزير المقلي مع براعم الفاصوليا الخضراء

قلي صيني سريع ولذيذ يتميز بشرائح لحم الخنزير الطرية وبراعم الفاصوليا المقرمشة، مع لمسة من الزنجبيل العطري والكزبرة الطازجة.

15 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك الإسقمري المنزلي اللذيذ المطهو بالتحمير

طبق صيني شمالي كلاسيكي يتميز بسمك الإسقمري الطري المطهو بالتحمير في صلصة الصويا الغنية والعطرية.

40 دقيقة

Bread & Buns

الخبز الفرنسي المنزلي التقليدي

قم بإعداد خبز الباجيت على طراز المخابز الأصلي في المنزل باستخدام عملية تخمير من مرحلتين للحصول على نكهة عميقة ومعقدة وقشرة مقرمشة تماماً.

9 ساعات

حلوى

هريس جذر اللوتوس والتمر الأحمر مع زهرة الأزمنة

هريس دافئ وشبه شفاف مصنوع من مسحوق جذر اللوتوس والتمر الأحمر الحلو وزهور الأزمنة العطرة.

30 دقيقة

مقبلات

سلطة الملفوف الأحمر وشرائح التوفو

سلطة منعشة ومقرمشة تتميز بملفوف أحمر مبشور منقوع في صلصة تفاح حمضية حلوة، ممزوجة بشرائح توفو رقيقة.

15 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك الرابون المملح المقلي في مقلاة

وصفة ساحلية صينية كلاسيكية حيث يتم ملح سمك الرابون الطازج ثم قليه في مقلاة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً من الخارج مع بقائه طرياً من الداخل…

2 س 25 د