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Scharfes Mala-Kaninchenfleisch

Ein koreanisches Gericht mit dünn geschnittenem Kaninchenfleisch, das schnell mit Chiliöl und Sichuan-Pfefferpulver pfannengerührt wird…

55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schokoladenglasur

Reichhaltige Schokoladen-Buttercreme-Glasur, ideal zum Dekorieren von Cupcakes und Torten.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knusprige Thousand-Island-Fischstreifen

Panimierte und frittierte Fischstreifen, verfeinert mit Thousand-Island-Dressing. Der Fisch wird mariniert, in Mehl…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Auberginen-Curry (Bagaara Baingan)

Indisches Auberginen-Curry mit süß-saurer Note und aromatischen Gewürzen, das typischerweise als Beilage oder Pickle serviert wird.

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Seetang- und Tofuhaut-Röllchen

Goldene, knusprige Röllchen, hergestellt durch das Einwickeln einer Seetang-Füllung in Tofuhaut und anschließendes Frittieren.

45 Min.

Einfach

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Nudeln

Schweinefleisch mit Glasnudeln geschmort

Schweinebauch, im Schnellkochtopf langsam mit Chinakohl und Glasnudeln geschmort – ein deftiges Hausmannskost-Gericht aus Nordostchina.

1 Std. 20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schweineknochenbrühe

Eine Brühe, die durch vierstündiges Köcheln von Schweineknochen, Gemüse und Reiswein hergestellt wird.

4 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Chai-Tee

Ein indisch gewürzter Tee, gemischt mit Milch, Honig und warmen Gewürzen (Ingwer, Zimt und Muskatnuss).

11 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorte Zwiebeln mit Tomaten

Tomaten und Zwiebeln unter Rühren anbraten, Gewürze hinzufügen und köcheln lassen, dann mit einer Speisestärke-Mischung andicken.

18 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Scharfer Sichuan-Gurkensalat

Die Gurke in Stücke schneiden und leicht salzen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen…

22 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Hausgemacht geschmorter Kohl

Variante 1: Die Kohlrabistiele in der Mikrowelle weich garen, Brühe hinzufügen und schmoren, dann mit einem Schuss der vorbereiteten gebundenen Sauce vollenden.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Jadebaum-Fischscheiben

Schwarze Fischfilets, umhüllt mit verschiedenen juliennierten Zutaten und gedämpft zu einer makellos weißen, zarten und seidigen Delikatesse.

40 Min.

Einfach

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