メインディッシュ 麻辣兎肉 薄切りにした兎肉を唐辛子オイルと四川山椒粉で手早く炒めた韓国風料理です。鮮やかな赤と黄色の色合いで、痺れるような辛さの中に柔らかさと旨味が広がる風味を持っています。 55分 簡単 0
メインディッシュ サクサクに仕上げたサウザンドアイランド風魚スティック 衣をつけて揚げたフィッシュスティックにサウザンドアイランドドレッシングを仕上げにかけました。魚をマリネし、小麦粉、卵、パン粉の衣をまぶして、きつね色になるまで揚げ、サウザンドアイランドソースをトッピングします。 30分 簡単 0
メインディッシュ 四川風辛味キュウリサラダ きゅうりを一口大に切り、軽く塩を振って余分な水分を抜く。水気を切り、砂糖と酢のドレッシングであえる。千切りの青ねぎ、しょうが、唐辛子をのせ、最後に熱々の辣油をかけて仕上げる。 22分 簡単 0
メインディッシュ 家庭風キャベツの煮物 バリエーション1:キャベツの芯を柔らかくなるまで電子レンジで加熱し、スープストックを加えて煮込み、準備したとろみのあるソースを回しかけて仕上げる。 30分 簡単 0