Toutes les recettes

Wok

Gâteau de fougère sauté avec céleri et jambon

Un sauté audacieux de style Sichuan avec des tranches de gâteau de fougère tendres mélangées avec du céleri croquant et du jambon savoureux…

25 min

Intermédiaire

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Wok

Trois Délices Sautés

Un plats populaire chinois avec des lanières de porc tendres, du jambon savoureux et des œufs brouillés légers, le tout sauté dans une sauce savoureuse. Simple…

25 min

Facile

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Plat principal

Poisson-chat au bouillon rouge avec céleri

Un copieux plats de poisson-chat de style Sichuan avec des morceaux de poisson tendres mijotés dans un bouillon rouge épicé et aromatique avec du céleri frais…

45 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poulet au Vin de Riz Mère Hakka

Un plat réconfortant Hakka avec des morceaux de poulet mijotés dans un vin de riz aromatique avec du gingembre et des baies de goji…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Wok

Sauté de porc à l'ail

Un plat chinois rapide et savoureux de cuisine familiale, avec des tranches de porc tendres caramélisées à l'ail aromatique…

25 min

Intermédiaire

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Soupe

Ragoût de chou-fleur au porc en une casserole

Un plat familial chinois copieux où le chou-fleur tendre se mèle aux pommes de terre moelleuses…

40 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poisson Mandarin Vapeur aux Oignons Verts et au Gingembre

Un classique de la cuisine cantonaise: un poisson mandarin tendre et feuilleté mariné dans un vin chinois aromatique…

1 h 5 min

Intermédiaire

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Wok

Crabe sauté au gingembre et à la ciboulette

Un plat de fruits de mer cantonais classique avec du crabe frais rapidement sauté au wok avec du gingembre aromatique, de l'ail et de la ciboulette parfumée…

25 min

Intermédiaire

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Dessert

Madeleines à l'orange

Tendres petits gâteaux français en forme de coquille, beurrés, illuminés par du zeste et du jus d'orange frais…

27 min

Intermédiaire

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Plat principal

Racine de lotus croustillante épicée

Un plat rapide et audacieux de style Hunan avec des tranches de racine de lotus tendres-croquantes badigeonnées d'une sauce au piment croustillante savoureuse…

20 min

Facile

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Wok

Porc au Poivre Noir avec Concombre

Un stir-fry rapide et savoureux avec des morceaux de porc tendres et du concombre croquant préparés dans une sauce riche au poivre noir…

25 min

Facile

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Wok

Sauté de tofu et œufs

Un sauté chinois rapide et savoureux combinant du tofu soyeux en robe de peau avec des œufs brouillés moelleux, égayé par des lamelles de poivron vert croquant…

20 min

Facile

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