Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Gebratener getrockneter Fisch mit Paprika

Ein kräftiges und zufriedenstellendes chinesisches Heimwerker-Gericht mit knusprigem getrocknetem Fisch, kombiniert mit leuchtend grünen und roten Paprika…

30 Min.

Pfannengerührtes

Bunte Meeresfrüchte-Pfanne

Eine lebendige Mischung aus zarten Tintenfisch, Bambusfischbällchen, süßer Zwiebel und Karottenblüten…

25 Min.

Pfannengerührtes

Schnelles Gemüse-Wok-Gericht mit Enoki, Lotuswurzel und Schnittlauch

Ein leichtes und lebhaftes Wok-Gericht mit drei ergänzenden Gemüsesorten…

20 Min.

Sauces & Pantry

Würzige Rindersauce

Eine kräftige, aromatische Sauce mit zarten Rinderwürfeln, knusprig getrockneten Chilischoten und duftendem Ingwer. Perfekt über Reis oder als Nudel-Topping.

50 Min.

Bread & Buns

Japanische Milchbrot-Brötchen

Weiche, luftige Milchbrot-Brötchen mit einer zarten, wolkigen Textur. Dieses Rezept verwendet eine Tangzhong-Technik (Anfangsteig)…

3 Stunden

Bread & Buns

Kakao-Cream-Cheese-Bananen-Igel-Brötchen

Süße, weiche Brötchen in Form kleiner Igel, mit einem reichhaltigen Kakaoteig umhüllt um eine cremige Süßkäse- und Bananenfüllung…

2 Stunden

Hauptgericht

Knuspriger Zongzi mit geschmorten Schweinerippchen

Ein herzhaftes chinesisches Wohlfühlessen, das übriggebliebene Reisklößchen in etwas Außergewöhnliches verwandelt…

40 Min.

Vorspeise

Krosse geraschelte Gemüse mit duftendem Öl

Ein leichtes und erfrischendes kaltes Vorspeisengericht mit knusprigem Gemüse in einer süß-sauren Vinaigrette, abgerundet mit siedendem aromatischem Sesamöl…

20 Min.

Hauptgericht

Satay-Pilz- und Sellerie-Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes Gemüse-Pfannengericht mit zarten Shiitake-Pilzen, knusprigem Sellerie und bunten Paprikaschoten…

15 Min.

Vorspeise

Frische Reissnudelrollen mit Schweinefleisch und Sprossen

Leichte und erfrischende Reissnudelrollen gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch, knusprigen Sprossen und aromatischen Frühlingszwiebeln…

35 Min.

Pfannengerührtes

Gebratenes Bok Choy mit Shiitake-Pilzen

Ein tröstliches chinesisches Hausmannsgericht mit zartem Bok Choy und erdigen Shiitake-Pilzen, das schnell mit würzigem Schweinefleisch gebraten wird…

25 Min.