Entdecke unsere Sammlung authentischer chinesischer Rezepte
2030 Rezepte gefunden
Leichte und luftige Dampfnudeln aus Buchweizenmehl und Flohsamenschalen als natürlicher glutenfreier Bindestoff. Diese gesunden Brötchen sind perfekt für alle, die auf Gluten verzichten möchten, während sie den nussigen Geschmack von Buchweizen genießen.
Diese weichen, zähen grünen Reisbällchen sind eine beliebte chinesische Frühlingsspeise. Die leuchtend grüne Farbe stammt von frischem Beifuß, der dem Teig einen subtilen erdigen Geschmack verleiht. Mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt und gedämpft, bis sie zart sind, sind sie perfekt, um den Frühlingsbeginn zu feiern.
Ein klassisches chinesisches Rotgeschirr-Gericht mit zartem gelbem Aal, das langsam in einer reichhaltigen, glänzenden Soße aus Kandiszucker und Sojasoßen geschmort wird. Das Fleisch wird unglaublich würzig, wenn es die herzhaft-süße Schmorflüssigkeit aufnimmt.
Ein schnelles und herzhaftes chinesisches Hausmannsgericht mit zarten Königsausternpilzen, die mit saftigen Schweinefleischscheiben in einer würzigen Sauce angebraten werden. In weniger als 30 Minuten zubereitet, bietet dieses Rezept Restaurant-Qualität mit minimalem Aufwand.
Ein klassisches chinesisches Wohlfühlgericht, bei dem ein ganzes Hähnchen in einer duftenden Brühe mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und gelbem Reiswein sanft geschmort wird. Das Fleisch wird unglaublich zart und nimmt alle aromatischen Aromen auf. Perfekt warm oder kalt serviert.
