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Rote-Dattel-Hagebutten-Schweinefleischsuppe

Eine magere Schweinefleischsuppe, die mit Weißdorn und roten Datteln geköchelt wird, mit einem süß-sauren Geschmack, der den Appetit anregt.

45 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Knusprige Schweinefleisch-Pasteten

Klassisches Blätterteiggebäck mit knuspriger, geschichteter Außenseite und einer herzhaft gewürzten Schweinefleischfüllung.

1 Std. 25 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Getrocknete Garnelen mit Weißkohl

Ein erfrischendes Pfannengericht nach Hausmacherart mit getrockneten Garnelen und Kohl, mit einem frischen, herzhaften Geschmack.

17 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Drachen- und Phönix-Streifen mit Chrysantheme

Ein leichtes, erfrischendes Pfannengericht aus zerzupftem Mandarinfisch und Hähnchen mit Sojasprossen und Chrysantheme.

35 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Einfache Meringue oder Französische Meringue

Einfache französische Baisermasse, hergestellt durch das Schlagen von zimmertemperiertem Eiweiß mit Zucker, bis sich steife Spitzen bilden.

16 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Geschmorter Rettich

Sobald der Rettich zart ist, die Gewürze hinzufügen und schmoren, dann mit einer Stärke-Wasser-Mischung andicken und die Soße einkochen lassen, bis sie glänzt.

40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Knusprig-salzige Bittermelone

Knusprig frittierte Bittermelone mit einem herzhaften, salzigen Geschmack und unverwechselbarem Aroma.

25 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Cremhörnchen

Ein feines Gebäck, das entsteht, indem man Brandteig um hornförmige Formen wickelt und ihn knusprig backt…

1 Std. 0 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Brokat-Beutel (Tofuhaut-Täschchen)

Ein beutelförmiges vegetarisches Gericht, bei dem eine Füllung aus Shiitake-Pilzen…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Rum-Sirup

Rumsirup-Rezept, geeignet sowohl für Biskuit mit ganzen Eiern als auch mit getrennten Eiern; hält sich im Kühlschrank etwa 1 Monat.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Chiboust-Creme

Eine leichtere Vanillecremefüllung mit italienischem Baiser und Gelatine.

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Frühlingspfannkuchen

Traditionelles nordchinesisches Fladenbrot, hergestellt durch das Zusammendrücken zweier dünner Teigblätter; von weißer Farbe mit weicher, geschmeidiger Textur…

40 Min.

Einfach

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Cremhörnchen

Brokat-Beutel (Tofuhaut-Täschchen)

Rum-Sirup

Chiboust-Creme

Frühlingspfannkuchen