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麺ボウル

重慶風赤油ワンタンヌードル丼

なめらかなワンタンともちもちの麺を、スパイシーで香り高い重慶風ソースで組み合わせた、大胆でほっとする一杯。手軽で満足感のある食事に最適です。

25分

コールドサラダ

マーラン（山菜）の冷製サラダ

柔らかなマーランの葉を使い、コクのあるごま風味のドレッシングで和えた、軽やかで爽やかな中国の山菜サラダです。この冷製前菜は、食用の山菜が持つ繊細でわずかに苦い風味を引き立てます。

シーフード

土鍋香辣海老

熱々の石鍋にぷりぷりの海老、じゃがいものカリカリとした千切り、新鮮なセロリを大胆で痺れるスパイシーソースで組み合わせた一品。この目は inúmer の注目を集める料理は、すべての口の中で信じられないほどの食感のコントラストと情熱的な風味を提供します。

35分

普通

茶碗蒸し

口の中でとろけるような、絹のように滑らかで繊細な中国風茶碗蒸し。このほっとする一品は手早く準備でき、栄養たっぷりの朝食や副菜として最適です。

25分

3

炒め物

中国ソーセージと絹さやの炒め物

パリッとした絹さやと、旨味とキャラメリゼされた甘辛い中国ソーセージを組み合わせた、素早く風味豊かな炒め物です。20分以内で作れるので、平日の夕食に最適です。

スープ

枸杞と蓮子の梨羹

優しい甘みの雪梨、柔らかな蓮子、そして甘い枸杞を使った繊細な中国デザート羹です。年間を通じて楽しめる、軽やかで栄養のある体を温めるデザートです。

32分

炒め物

スパイシーな鶏肉の細切り炒め

柔らかい鶏むね肉の細切りをカラフルなパプリカと風味豊かな調味料と一緒に炒めた、手早く作れる味わい深い中華風炒め物です。20分以内で完成し、一口ごとに満足感のある辛さが楽しめます。

ヌードルスープ

ハム、魚餅、卵の旨みラーメン

旨みラーメンにハムと弾力ある魚餅を入れ、太いブイヨンに、皮酥脆の卵を載せた旨みラーメンスープ。

炒め物

カリカリウズラの中華炒め

旨味 가득한中華風炒め鍋に、若鳥の肉をカリカリに揚げて香ばしい生姜、にんにく、唐辛子和え。ウズラは黄金色の衣を纏いながらも中はジューシーで、甘辛いタレで仕上げた一品。

40分

普通

餃子

中国風緑茶白玉団子（卵黄と肉松）

柔らかな緑色ををした繊細な程よい食感の餅米粉團子に、卵黄おろしとふわふわの肉松の具を詰めました。春祭りや、ほっこり温まるものを食べたくなったときに愛される一品です。

1時間15分

普通

蒸し卵

なめらか茶碗蒸し

舌の上でとろけるような、繊細でぷるんとした食感が特徴の、贅沢になめらかな中国風茶碗蒸しです。シンプルながらエレガントなこの一品は、ほっとする朝食や副菜として最適です。

25分