Все рецепты

Лапша в миске

Чаша уньтунов с лапшой в красном масле по-чунцински

Смелая и согревающая чаша, сочетающая нежные уньтуны с упругой лапшой в остром, ароматном соусе по-чунцински. Идеально для быстрого, но сытного приема пищи.

25 мин

Холодный салат

Холодный салат из зелени маралан

Лёгкий, освежающий китайский салат из диких трав с нежной зеленью маралан, заправленный пикантным кунжутным соусом. Эта холодная закуска демонстрирует тонкий, слегка горьковатый вкус съедобных диких трав.

Морепродукты

Креветки в сухом соусе острого стиля

Шипящий горячий каменный горшок, наполненный сочными креветками, хрустящей соломкой из картофеля и свежим сельдереем в насыщенном соусе с перечным «онемением». Это блюдо, любимое многими, предлагает невероятный контраст текстур и огненный вкус в каждом кусочке.

35 мин

Средне

Приготовленные на пару яйца

Заварной яичный крем на пару

Шелковистый, нежный китайский заварной яичный крем на пару с тающей во рту текстурой. Это согревающее блюдо быстро готовится и станет питательным завтраком или гарниром.

25 мин

3

Жаркое с овощами

Жареный снежный горошек с китайской колбасой

Быстрое и ароматное жаркое с хрустящим снежным горошком и пикантной карамелизированной китайской колбасой. Готовится менее чем за 20 минут, идеально подходит для ужина в будний день.

Суп

Суп из груши снежной, ягод годжи и лотоса

Нежный китайский десертный суп с мягкой грушей снежной, семенами лотоса и сладкими ягодами годжи. Этот легкий и питательный суп — идеальное успокаивающее лакомство в любое время года.

32 мин

Жаркое с овощами

Острая курица по-китайски

Быстрое и вкусное китайское жаркое с нежными полосками куриной грудки, смешанными с разноцветными болгарскими перцами и ароматными приправами. Готовится менее 20 минут, это блюдо подарит удовлетворение с каждым кусочком.

Лапша с супом

Сытная миска с лапшой, ветчиной, рыбными шариками и яйцом

Сытный и быстрый суп с лапшой с нарезанной ветчиной и упругими рыбными шариками в насыщенном бульоне, украшенный хрустящим жареным яйцом.

Жаркое с овощами

Хрустящая масляная перепёлка

Смелое китайское блюдо из жареной перепёлки с хрустящей корочкой и ароматным имбирём, чесноком и острым перцем чили. Перепёлка получается с золотистой корочкой, но сочной внутри, завершается пикантно-сладкой глазурью.

40 мин

Средне

Рисовые клецки

Китайские зелёные рисовые шарики с яичным желтком и свиной ватой

Нежные, слегка жевательные рисовые шарики в мягком зелёном оттенке, начинённые пикантной смесью из тёртого яичного желтка и пушистой свиной ваты. Эти нежные кусочки — любимое лакомство для весенних праздников или когда хочется чего-нибудь тёплого и сытного.

1 ч 15 мин

Средне

Яйцо на пару

Шелковый заварной яичный крем

Роскошно гладкий китайский яичный крем с нежной, желеобразной текстурой, которая буквально тает на языке. Это простое, но элегантное блюдо станет прекрасным завтраком или гарниром.

25 мин