Все рецепты

Жаркое с овощами

Жареные полевые улитки с периллой

Классическая китайская закуска к пиву из нежных полевых улиток, обжаренных с ароматными листьями периллы, чесноком и ферментированными бобами…

45 мин

Закуска

Охлажденный салат из тертого картофеля и лука

Освежающий холодный салат с нежными полосками картофеля, заправленный хрустящим луком и зеленым перцем…

18 мин

Основное блюдо

Быстрое тушёное мягкое тофу с зелёным луком и перцем чили

Быстрое блюдо на каждый день с нежным мягким тофу, тушёным в ароматном соусе с хрустящими овощами. Готовится менее чем за 15 минут.

25 мин

Суп

Суп из сушеных креветок и редьки

Легкий, согревающий китайский суп, в котором сладкая белая редька сочетается с солеными сушеными креветками и согревающим имбирем…

35 мин

Основное блюдо

Парные фрикадельки «Львиная голова»

Нежные свиные фрикадельки с клейким рисом, приготовленные на пару до мягкости и сочности. Утончённое блюдо хуайянской кухни…

1 ч 10 мин

Жаркое с овощами

Жареные моллюски в пиве

Быстрое и смелое блюдо прибрежного Китая с сочными, нежными моллюсками, обжаренными на воке с ароматным имбирём, чесноком и зелёным луком…

25 мин

Жаркое с овощами

Острая сычуаньская сковорода (Мала Сянго)

Смелый и огненный классический сычуаньский рецепт с нежными куриными крылышками, упругими древесными грибами…

45 мин

Bread & Buns

Хлеб с колбасой Роза

Визуально потрясающий хлеб, в котором пикантные колбаски свернуты в спирали, напоминающие розы, в мягком масляном тесте…

2 ч 10 мин

Десерт

Суп из снежной груши с каменным сахаром

Успокаивающий китайский десертный суп с нежными кусочками груши, тушеными в слегка сладком бульоне с ягодами годжи…

30 мин

Sauces & Pantry

Быстрые соленые японские имбирные палочки

Хрустящие, нежные ломтики имбиря, маринованные в слегка подсоленном рассоле…

25 мин

Основное блюдо

Тушёные грибы шиитаке с глютеном

Утешительное блюдо в шанхайском стиле с нежной пшеничной клейковиной и мясистыми грибами шиитаке, тушёными в пикантно-сладком соусе…

55 мин