Все рецепты

Основное блюдо

Крем Шибу

Более лёгкий заварной крем с итальянской меренгой и желатином.

45 мин

Средне

0

Основное блюдо

Весенние блинчики

Традиционная северокитайская лепёшка, изготавливаемая путём прессования двух тонких листов теста; белого цвета, с мягкой, эластичной текстурой…

40 мин

Легко

0

Основное блюдо

Свиной язык по-сычуаньски

Ошпарьте и очистите свиной язык, затем обжарьте на сильном огне для получения ароматного, острого, хрустящего и нежного результата.

28 мин

Легко

0

Основное блюдо

Топлёное масло

Чистый сливочный жир с удалёнными молочными сухими веществами и водой, подходит для приготовления при высоких температурах и идеален для французской кухни.

30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Острая утиная дужка

Утиные дужки замачивают для удаления крови и примесей, затем медленно тушат в пряном ароматном рассоле.

1 ч 30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Острое масло для рыбьего хого

Острое масло для хот-пота с рыбной головой: Ингредиенты и приготовление

5 ч 30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Курица в глиняном горшке

Острое и насыщенное по вкусу, это питательное блюдо в глиняном горшочке можно подать с домашним острым соусом.

30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Креветки с яйцом на рисе

Загустите креветки с помощью крахмальной смеси, затем влейте взбитое яйцо, чтобы получить шелковистую смесь из яйца и креветок, которую подают на белом рисе…

20 мин

Легко

0