Все рецепты

Кисло-острая приправа

Кисло-острый вкусовой базовый соус, приготовленный из доу баньцзян из уезда Писянь (паста из бобов), чэнцзянского уксуса и соевого соуса…

15 мин

Легко

0

Основное блюдо

Вафельное тесто (Pâte à gaufres)

Базовое тесто для вафель, подходящее как для сладких, так и для солёных вафель.

1 ч 20 мин

Легко

0

Основное блюдо

Полезные корнеплоды

Холодная закуска в чжэцзянском стиле с тонко нарезанной белой редькой, морковью, огурцом и древесным грибом (муэром)…

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тонкий тёмный шоколадный лист с какао

Вмешайте кукурузное масло в темперированный тёмный шоколад, посыпьте какао-порошком, раскатайте тонким слоем и нарежьте на кусочки в форме сердца.

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Пицца с кальмарами

Пицца с морепродуктами, в которой главным ингредиентом является каракатица.

20 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареная курица кубиками в сладкой бобовой пасте

Маринованная куриная грудка, нарезанная кубиками и обжаренная на сильном огне со сладкой бобовой пастой и коричневым сахаром до появления аромата…

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Соус из базилика (Sauce au pistou)

Французский соус из базилика (Писту), приготовленный из базилика, чеснока, сыра пармезан и оливкового масла.

11 мин

Легко

0

Основное блюдо

Золотистая яичница с сушёными креветками

Яйца обжариваются на сковороде вместе с обжаренной сушеной редькой и сушеными креветками…

22 мин

Легко

0

Основное блюдо

Курица «Королевский крем»

Сливочное рагу из курицы, приготовленное путём обжаривания куриной грудки с луком, грибами и красным болгарским перцем, а затем тушения с белым вином…

30 мин

Легко

0