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Gebratener Kohl mit zartem Schweinebauch

Ein tröstliches chinesisches Hausmannsgericht, bei dem zart schmelzender Schweinebauch auf knusprigen Napa-Kohl in einem herzhaften Wok-Gericht trifft…

45 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Würziges Schweine-Shaobing

Knusprige, blättrige Fladenbrote gefüllt mit einer würzigen Schweinefleisch- und Frühlingszwiebelmischung…

1 Std. 10 Min.

Mittel

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Frühstück

One-Pot Energy Frühstückspfanne

Ein schnelles, lebhaftes und nahrhaftes Morgenmahl, das vollständig in einer Pfanne zubereitet wird für einfaches Aufräumen.

10 Min.

Einfach

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Vorspeise

Knuspriger Knorpel mit fermentiertem Bohnenkäse

Zarte Knorpelstücke werden in herzhaftem fermentiertem Bohnenkäse mariniert und dann goldbraun und knusprig frittiert…

50 Min.

Mittel

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Suppe

Gedünsteter Rindfleisch-Eintopf

Ein zarter und herzhafter Rindfleisch-Eintopf mit klaren Aromen und einer reichhaltigen Brühe, perfekt zum Servieren über Nudeln oder Reis.

1 Std. 40 Min.

Einfach

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Suppe

Baby Bok Choy Schweineknochen-Suppe

Eine wohltuende chinesische Knochenbrühe mit zarten Schweineknochen, frischem Baby Bok Choy und duftenden Shiitake-Pilzen. Diese nährende Suppe köchelt langsam…

1 Std. 20 Min.

Mittel

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Nudeln

Ameisen klettern auf einen Baum (Glasnudeln mit Schweinefleisch)

Ein klassisches Sichuan-Gericht mit durchsichtigen Glasnudeln, die mit würzigem Hackfleisch und fluffigen Rührbraten gebraten werden…

25 Min.

Einfach

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Beilage

Hausgemachtes Di San Xian (Gebratene Kartoffel, Aubergine und Paprika)

Ein klassisches Gericht aus Nordostchina mit knusprigen Kartoffeln, zarter Aubergine und duftender Paprika in einer würzigen, leicht säuerlichen Sauce.

35 Min.

Mittel

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