Alle Rezepte

Zartes Babykohl-Hotpot

Ein einfaches und nahrhaftes Gericht mit Babykohl, der in Olivenöl blanchiert und in leicht süßem kochendem Wasser gegart wird.

15 Min.

Einfach

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Reis

Ananas-Hähnchen-Reisbratling

Ein farbenfroher und tropischer Reisbratling, serviert in einer frischen Ananas-Boot-Schale, gefüllt mit süßem Mais, herzhaftem Hähnchen und knusprigem Rettich.

35 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Wuxi-Stil Gefüllte Weizengluten-Puffs

Zarte hohle Weizengluten-Puffs gefüllt mit einer herzhaften Schweinefleischmischung, eine klassische Delikatesse aus der Wuxi-Region.

35 Min.

Mittel

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Nachtisch

Meeresnuss und Schneepilz Birnensuppe

Eine seidige, erfrischende kantonesische Dessertsuppe mit zarter Meeresnuss, weichem Schneepilz und süßer Birne…

2 Stunden

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratenes Schweinefleisch mit Kohl in fermentierter Chilisauce

Ein herzhaftes und leicht pikantes Gericht im Hausstil mit zarten Schweinefleischstreifen und knusprigem Kohl…

30 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Knusprige frittierte Hühnerflügel mit Zwiebeln

Goldene, knusprige Hühnerflügel, die für den Geschmack mariniert und perfekt frittiert wurden, abgerundet durch ein kurzes Wenden mit aromatischen Zwiebeln.

35 Min.

Einfach

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Vorspeise

Würzig-saure Farnwurzel-Nudel-Salat

Ein erfrischender, kalter Salat mit kaulassen Farnwurzel-Nudeln in einer würzigen, pikanten Vinaigrette, belegt mit seidigen Eierstreifen und frischen Kräutern.

25 Min.

Einfach

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