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Nameko-Pilz-Fleischbällchen-Suppe

Gebratene Fleischbällchen, die mit Nameko-Pilzen geschmort werden, ergeben seidige Pilze, duftende Fleischbällchen und eine reichhaltige, herzhafte Brühe.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Mandelpaste ausrollen (Abaissage)

Die orangengeschmackene Mandelmasse in den Rahmen gießen, gleichmäßig verstreichen und eine Kruste bilden lassen.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knusprige Entenhals-Spieße

Entenhälse mit aromatischen Gewürzen köcheln, bis sie zart sind, in Stücke schneiden und auf Spieße stecken…

1 Std. 55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Einfache Glasur

Grundlegende Royal Icing mit anpassbarer Konsistenz, ideal zum Verteilen oder Spritzen von Verzierungen auf Plätzchen.

6 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schokoladentarte

Eine reichhaltige Schokoladentarte mit einer Ganache-Füllung, gebacken in einem knusprigen Mürbeteigboden.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Nachtisch

Rohrbiskuit

Ein chinesisches Rezept für Chiffonkuchen (in einer Rohrbodenform gebacken), zubereitet mit großen Eiern, Backmehl, Milch, Maiskeimöl und feinem Kristallzucker.

1 Std. 10 Min.

Mittel

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