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밥

파인애플 치킨 볶음밥

신선한 파인애플 보트 안에 제공되는 화려하고 열대풍기의 볶음밥으로, 달콤한 옥수수, 담백한 치킨, 바삭한 무가 듬뿍 들어있습니다.

35분

메인 요리

무석식 면근포 소

부드러운 속 빈 면근포에 고소한 돼지고기 소를 채운, 무석 지방의 대표적인 별미입니다.

35분

디저트

해야코코넛과 목이버섯 배 탕

부드러운 해야코코넛, 말랑한 목이버섯, 달콤한 배가 들어간 꿀맛이 나는 상쾌한 광둥식 디저트 스프입니다. 이 전통적인 안주 스프는 은은하게 달콤하며 따뜻하게 또는 차갑게 즐기기에 완벽합니다.

2시간

볶음

발효 고추장으로 만든 돼지고기炒白菜

풍미 있고 약간 매콤한 가정식 요리로, 부드러운 돼지고기 스트립과 바삭한白菜를 발효 고추장의 독특한 신선한 맛과 함께 볶은 요리입니다.

30분

메인 요리

양파 볶음 양념 바삭 닭날개 튀김

황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭날개에 향긋한 양파를 더해 완성하는 요리입니다. 미리 양념해 깊은 풍미를 살렸습니다.

35분

안주

매콤 새콤한 고사리 뿌리 국수 샐러드

쫀득한 고사리 뿌리 국수를 매콤 새콤한 비네그레트에 버무리고, 부드러운 계란 줄기와 신선한 허브를 얹은 시원한 냉장 샐러드입니다.

25분

메인 요리

연근 곤드래 닭 날개

중국 후난성의 전통 요리 기법으로, 닭 날개에서 뼈를 주의 깊게 제거하고 바삭한 연근을 채워 넣은 후 황금빛이 나도록 팬에 지지 않습니다. 연근은 부드럽고 감칠맛이 풍부한 닭고기 안에 만족스러운 바삭함을 더합니다.

50분

메인 요리

죽순 소고기 조림

부드러운 소고기와 불린 죽순을 진하고 향긋한 소스에 오랫동안 끓여 만든 요리입니다.

1시간 50분

메인 요리

두시 소스를 곁들인 찜 황메기

발효 검은 콩, 마늘, 대파의 풍미가 어우러져 완벽하게 쪄낸 부드러운 황메기 요리입니다.

27분

메인 요리

허니 스파이시 로스트 윙

짭조름하고 약간 매콤한 양념에 재워 완벽하게 구워낸 부드러운 닭날개 요리입니다.

2시간 35분

메인 요리

난착식 갈치조림

생강, 마늘, 다채로운 고추를 넣은 감칠맛 나고 향긋한 소스에 갈치를 조린 난착(남창)의 전통 요리입니다.

40분