جميع الوصفات

حلوى

حساء البلوط الأحمر والفطر الأبيض والبطاطا المائية

حساء حلو صيني حريري بشكل طبيعي يتميز بالفطر الأبيض الطري، والبطاطا المائية القرمزية، والبلوط الأحمر المنتفخ المطهو حتى يصبح سميكًا بشكل فاخر…

4 س 15 د

قلي سريع

قواقع الحقل المقلية بالشيزا

وجبة خفيفة صينية كلاسيكية تُقدم في الحانات، تتميز بقواقع الحقل الطرية المحمرة مع أوراق الشيزا العطرة والثوم والفاصوليا المخمرة…

45 دقيقة

مقبلات

سلطة البطاطس المبشورة والبصل الباردة

سلطة باردة منعشة تتميز بشرائح البطاطس الطرية ممزوجة بالبصل المقرش والفلفل الأخضر. سريعة التحضير وتعتبر طبقاً جانبياً خفيفاً أو مقبلات صيفية مثالية.

18 دقيقة

الطبق الرئيسي

توفو طري مطهو سريع مع البصل الأخضر والفلفل الحار

وجبة عشاء سريعة في ليلة أسبوعية تتميز بتوفو طري حريري مطهو برفق في صلصة لذيذة مع خضروات مقرمشة. جاهزة في أقل من 15 دقيقة.

25 دقيقة

شوربة

حساء الروبيان المجفف والفجل

حساء صيني خفيف ومريح حيث يمتزج الفجل الأبيض الحلو مع الروبيان المجفف اللذيذ والزنجبيل الدافئ…

35 دقيقة

الطبق الرئيسي

كرات اللحم برأس الأسد المطهوة على البخار

كرات لحم خنزير طرية مغلفة بالأرز اللزج، مطهوة على البخار حتى تصبح طرية وعصيرية. كلاسيكية هوانغ يانغ الراقية حيث تكشف كل قضمة عن قطع طرية ذات ملمس اللؤلؤ.

1 س 10 د

قلي سريع

بطلاطس مقلي بالبيرة

طبق صيني سريع وجريء من الساحل يتميز ببلح البحر اللذيذ والطري المقلي في ووك مع الزنجبيل الطازج والثوم والبصل الأخضر العطري، المنتهي بقليل من البيرة لإضافة العمق…

25 دقيقة

قلي سريع

هوت بوت سيتشوان الحار (مالا شيانغ غو)

كلاسيكية جريئة ولاذعة من سيتشوان تتميز بأجنحة دجاج طرية، وفطر الأذن الخشبية المطاطي، وبراعم الخيزران المقرمشة، وجلد التوفو الحريري، كلها مقلبة في صلصة فلفل مخدر…

45 دقيقة

Bread & Buns

خبز الورد بالنقانق

خبز مذهل بصرياً حيث تُلف النقانق اللذيذة في دوائر تشبه الورد داخل عجين طري ومُحمر بالزبدة. مثالي لجداول وجبات الإفطار المتأخرة أو وجبات الغداء المُعدّة.

2 س 10 د